Kasvisreseptit

Papu-pastasalaatti

(2)
Papupastasalaatti on ruokalaji, jossa yleensä yhdistetään pastaa ja erilaisia pavun kaltaisia palkokasveja, sekä muita raaka-aineita kuten vihanneksia, yrttejä ja usein myös salaattikastiketta. Tämä salaatti tarjoaa runsaasti proteiinia, kuitua ja makua, ja se sopii erinomaisesti esimerkiksi lounaaksi tai piknikille. Voit lisätä omaan papupastasalaattiisi haluamiasi aineksia ja mausteita makusi mukaan!
Papu-pastasalaatti

Ainesosat

4 Annosta
500 gPasta
1 dlMajoneesi
2 dlKermaviili
150 gFetajuusto
1 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
1 kplPunasipuli
200 gNärpiön Vihanneksen salkotaitepapu
1 ruukkuTuore herneverso
Suola
Mustapippuri

Ohjeet

1

Pastana sopii mainiosti spagetti tai fusilli.

2

Keitä pasta paketissa olevan ohjeen mukaisesti.

3

Valmista kastike sekoittamalla majoneesi, kermaviili ja fetajuusto keskenään.

4

Mausta suolalla ja mustapippurilla oman maun mukaan.

5

Leikkaa kurkku ja punasipuli haluamasi kokoisiksi paloiksi.

6

Ryöppää salkotaitepavut kiehuvassa vedessä 2 minuutin ajan.

7

Jäähdytä kylmän veden alla ja leikkaa haluamaasi muotoon.

8

Yhdistä pasta, salkotaitepavut, kurkku, punasipuli ja pasta kastikkeen joukkoon.

9

Sekoita varovasti, jotta ainekset sekoittuvat tasaisesti.

10

Koristele salaatti herneenversoilla.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.