Kasvisreseptit

Punajuuri- ja tattarijauhopihvejä

(0)
Punajuuret antavat kivan värin lautaselle.
Punajuuri- ja tattarijauhopihvejä

Ainesosat

4 Annosta
500 gPunajuuria
0,50 ruukkuaPersiljaa
4 rklKikhernejauhoja
250 gTattarisuurimoa, keitettyä
1 tlSuolaa
1 dlSoijakermaa
1 mmValkopippuria
Rypsi tai rapsiöljyä paistamiseen

Ohjeet

1

Kuori punajuuret ja leikkaa pienempiin paloihin.

2

Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen, kunnes massa on kevyesti rakeinen.

3

Lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.

4

Anna massan kohota noin puoli tuntia.

5

Muotoile taikina n. 4-5 cm pulliksi, litistä kämmenten välillä n 2 cm paksuiksi pihveiksi.

6

Paista runsaassa määrässä rypsiöljyä keskilämpöisessä paistinpannussa.

7

Käännä pihvit varovaisesti, etteivät mene rikki.

8

Tarjoile esim. humuksen, itujen ja keitettyjen vihannesten kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.