Punajuuri- ja pinaattipullat fetajuustolla
Vege ”pullat” punajuurella, pinaatilla ja fetajuustolla. Sopivat mainiosti kukkakaalimuusin kanssa joulupöydällä.

Ainesosat
4kpl | Punajuurta |
1kpl | Punasipuli |
2dl | Tuoretta babypinaatti |
150g | Fetajuustoa |
4kpl | Kananmunaa |
2dl | Kauraryynejä |
2tsk | Sormisuolaa |
2tsk | Basilika |
1tsk | Rosmariinia |
1mm | Chilijauhetta |
1mm | Mustapippuria |
Annosta
Kategoriat
Ruokalaji | Alkupalat Lisukkeet Naposteluruoka Pääruoat |
Erikoisruokavalio | Gluteeniton Laktoositon Maidoton |
Kausi | Arkiruoka Joulu Juhla Kesä |
Vaikeusaste | Helppo |
Valmistusaika | Yli 60 min 30-60 min |
Valmistustapa | Sekoitettu Uunissa Voidaan esivalmistella |
Tee näin:
- Lämmitä ilmakiertouuni 175 asteeseen.
- Kuori ja raasta punajuuret, käytä mielellään muovihanskoja välttääksesi punaisia sormia.
- Paina käsillä pois mahdollisimman paljon nestettä raastetuista punajuurista ja laita ne kulhoon.
- Pienennä punasipuli, fetajuusto ja babypinaatti ja sekoita ne yhteen punajuurten kanssa.
- Lisää kananmunat ja sekoita joukkoon myös kauraryynit ja kaikki mausteet.
- Sekoita hyvin ja anna seistä n 10 minuuttia jotta taikina saa hiukan paksuuntua.
- Aseta pellille leivinpaperi ja pyöritä taikinasta pullia, noin ruokalusikallinen per pulla.
- Paista uunin keskitasolla 20 minuuttia.
- Voidaan tarjoilla sekä lämpiminä tai kylminä.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.