Name: Juurespyttipannu halloumilla
Yield: 3
Cuisine: Gluteeniton
Ingredients: 1 pkt (200 g) Halloumijuustoa; n. 1 kg juureksia (esim. bataattia, porkkanaa ja palsternakkaa); 2 rkl majoneesia; 2 rkl Ranskankermaa; 1 pieni Valkosipulinkynsi; 2 tl Sitruunamehua; ripaus Suolaa; ripaus Mustapippuria; 3 kpl Kananmunaa; Öljyä paistamiseen

Juurespyttipannu halloumilla

Perinteisen pyttipannu päivitetään astetta herkullisemmaksi maukkailla juureksilla ja suolaisella halloumijuustolla. Voit käyttää pyttipannuun myös muita mieleisiäsi juureksia.

Makeaksi paahtuneet juurekset ja suolainen halloumijuusto ovat ihania yhdessä.

1pkt (200 g)

Halloumijuustoa

n. 1kg

juureksia (esim. bataattia, porkkanaa ja palsternakkaa)

2rkl	majoneesia

2rkl	Ranskankermaa

1pieni

Valkosipulinkynsi

2tl	Sitruunamehua

ripaus

Suolaa

ripaus

Mustapippuria

3kpl	Kananmunaa

Öljyä paistamiseen

Kuori ja kuutioi juurekset noin 1 cm:n kuutioiksi. Kuutioi myös halloumijuusto.
Kuumenna öljy pannulla ja paista halloumijuusto kullanruskeaksi. Siirrä syrjään odottamaan.
Lisää pannulle öljyä ja paista bataatti- ja porkkanakuutioita noin 10 minuuttia. Lisää sitten palasternakkakuutiot ja jatka paistamista, kunnes juurekset ovat pehmenneet.
Juuresten paistuessa valmista kastike sekoittamalla ainekset yhteen. Tarkista maku. Laita kastike jääkaappiin maustumaan, kunnes ruoka on valmis.
Sekoita juuresten joukkoon halloumijuustokuutiot. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Paista kananmunat tilkassa öljyä niin, että keltuainen jää aavistuksen valuvaksi.
Tarjoa juurespyttipannu paistettujen kananmunien ja valkosipulilla maustetun majoneesikastikkeen kanssa.

vegeviettelys -blogi

Moussaka

Juurespyttipannu halloumilla

Perinteisen pyttipannu päivitetään astetta herkullisemmaksi maukkailla juureksilla ja suolaisella halloumijuustolla. Voit käyttää pyttipannuun myös muita mieleisiäsi juureksia.

Makeaksi paahtuneet juurekset ja suolainen halloumijuusto ovat ihania yhdessä.

1pkt (200 g)

Halloumijuustoa

n. 1kg

juureksia (esim. bataattia, porkkanaa ja palsternakkaa)

2rkl	majoneesia

2rkl	Ranskankermaa

1pieni

Valkosipulinkynsi

2tl	Sitruunamehua

ripaus

Suolaa

ripaus

Mustapippuria

3kpl	Kananmunaa

Öljyä paistamiseen

Kuori ja kuutioi juurekset noin 1 cm:n kuutioiksi. Kuutioi myös halloumijuusto.
Kuumenna öljy pannulla ja paista halloumijuusto kullanruskeaksi. Siirrä syrjään odottamaan.
Lisää pannulle öljyä ja paista bataatti- ja porkkanakuutioita noin 10 minuuttia. Lisää sitten palasternakkakuutiot ja jatka paistamista, kunnes juurekset ovat pehmenneet.
Juuresten paistuessa valmista kastike sekoittamalla ainekset yhteen. Tarkista maku. Laita kastike jääkaappiin maustumaan, kunnes ruoka on valmis.
Sekoita juuresten joukkoon halloumijuustokuutiot. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Paista kananmunat tilkassa öljyä niin, että keltuainen jää aavistuksen valuvaksi.
Tarjoa juurespyttipannu paistettujen kananmunien ja valkosipulilla maustetun majoneesikastikkeen kanssa.

vegeviettelys -blogi

Blinit

Pääruoat

Gluteeniton

Arkiruoka

Paistettu

< 60 min

Helppo

Juurespyttipannu halloumilla

Perinteisen pyttipannu päivitetään astetta herkullisemmaksi maukkailla juureksilla ja suolaisella halloumijuustolla. Voit käyttää pyttipannuun myös muita mieleisiäsi juureksia.

1pkt (200 g)

Halloumijuustoa

n. 1kg

juureksia (esim. bataattia, porkkanaa ja palsternakkaa)

2rkl	majoneesia

2rkl	Ranskankermaa

1pieni

Valkosipulinkynsi

2tl	Sitruunamehua

ripaus

Suolaa

ripaus

Mustapippuria

3kpl	Kananmunaa

Öljyä paistamiseen

Kuori ja kuutioi juurekset noin 1 cm:n kuutioiksi. Kuutioi myös halloumijuusto.
Kuumenna öljy pannulla ja paista halloumijuusto kullanruskeaksi. Siirrä syrjään odottamaan.
Lisää pannulle öljyä ja paista bataatti- ja porkkanakuutioita noin 10 minuuttia. Lisää sitten palasternakkakuutiot ja jatka paistamista, kunnes juurekset ovat pehmenneet.
Juuresten paistuessa valmista kastike sekoittamalla ainekset yhteen. Tarkista maku. Laita kastike jääkaappiin maustumaan, kunnes ruoka on valmis.
Sekoita juuresten joukkoon halloumijuustokuutiot. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla.
Paista kananmunat tilkassa öljyä niin, että keltuainen jää aavistuksen valuvaksi.
Tarjoa juurespyttipannu paistettujen kananmunien ja valkosipulilla maustetun majoneesikastikkeen kanssa.