Kategoriat

Vaikeusaste

Nopea kasvis-härkiscurry
Broccolinin sijaan kasvis-härkiscurryyn sopii myös tavallinen parsakaali, trendikäs varsikukkakaali tai vaikkapa vihreät pavut. Härkiksen voi mainiosti korvata esimerkiksi nyhtökauralla. Tarjoile kastike keitetyn basmatiriisin kanssa.
Äänet: 1
Arvostelu: 5
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
 

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Kasvis-härkiscurry ihastuttaa nopeudellaan ja hurmaa helppoudellaan - mausta hitustakaan tinkimättä.

 

Annoslaskuri

annosta
Tulosta resepti

Resepti

Ohjeet

1keskikokoinen Sipuli
3 Valkosipulinkynttä
1rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
Öljyä paistamiseen
2rkl keltaista currytahnaa
1pkt broccolinia (n.200g)
1tlk Kookosmaitoa (400ml)
1pkt härkistä (tai nyhtökauraa) 250g
1/2tl Suolaa
1/2kpl limetin mehu
tuoretta korianteria
paahdettuja ja suolattuja maapähkinöitä
  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuori ja raasta inkivääri.
  3. Poista broccolineista kanta ja paloittele varret kahteen tai kolmeen osaan. (tai vastaava määrä esim. parsakaalia, varsikukkakaalia tai vihreitä papuja)
  4. Kuumenna öljy pannulla.
  5. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti.
  6. Lisää currytahna ja paista vielä hetki.
  7. Kaada pannulle kookosmaito.
  8. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää broccolinit.
  9. Anna hautua kannen alla muutama minuutti, kunnes broccolinit hieman pehmenevät, mutta niissä on edelleen purutuntumaa.
  10. Lisää härkis.
  11. Mausta suolalla ja limetinmehulla.
  12. Kuumenna.
  13. Tarjoa kastike basmatiriisin kera.
  14. Viimeistele annos tuoreella korianterilla ja maapähkinöillä.

Kokkisi oli

Vegeviettelys -Blogivegeviettelys -blogi

Testaa seuraavaksi

Kategoriat

Vaikeusaste

Nopea kasvis-härkiscurry
Broccolinin sijaan kasvis-härkiscurryyn sopii myös tavallinen parsakaali, trendikäs varsikukkakaali tai vaikkapa vihreät pavut. Härkiksen voi mainiosti korvata esimerkiksi nyhtökauralla. Tarjoile kastike keitetyn basmatiriisin kanssa.
Äänet: 1
Arvostelu: 5
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
 

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

 
Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle

Kasvis-härkiscurry ihastuttaa nopeudellaan ja hurmaa helppoudellaan - mausta hitustakaan tinkimättä.

 

Annoslaskuri

annosta
Tulosta resepti

Resepti

Ohjeet

1keskikokoinen Sipuli
3 Valkosipulinkynttä
1rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
Öljyä paistamiseen
2rkl keltaista currytahnaa
1pkt broccolinia (n.200g)
1tlk Kookosmaitoa (400ml)
1pkt härkistä (tai nyhtökauraa) 250g
1/2tl Suolaa
1/2kpl limetin mehu
tuoretta korianteria
paahdettuja ja suolattuja maapähkinöitä
  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuori ja raasta inkivääri.
  3. Poista broccolineista kanta ja paloittele varret kahteen tai kolmeen osaan. (tai vastaava määrä esim. parsakaalia, varsikukkakaalia tai vihreitä papuja)
  4. Kuumenna öljy pannulla.
  5. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti.
  6. Lisää currytahna ja paista vielä hetki.
  7. Kaada pannulle kookosmaito.
  8. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää broccolinit.
  9. Anna hautua kannen alla muutama minuutti, kunnes broccolinit hieman pehmenevät, mutta niissä on edelleen purutuntumaa.
  10. Lisää härkis.
  11. Mausta suolalla ja limetinmehulla.
  12. Kuumenna.
  13. Tarjoa kastike basmatiriisin kera.
  14. Viimeistele annos tuoreella korianterilla ja maapähkinöillä.

Kokkisi oli

Vegeviettelys -Blogivegeviettelys -blogi

Testaa seuraavaksi

Vaikeusaste

Nopea kasvis-härkiscurry
Broccolinin sijaan kasvis-härkiscurryyn sopii myös tavallinen parsakaali, trendikäs varsikukkakaali tai vaikkapa vihreät pavut. Härkiksen voi mainiosti korvata esimerkiksi nyhtökauralla. Tarjoile kastike keitetyn basmatiriisin kanssa.
Äänet: 1
Arvostelu: 5
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Tulosta resepti

Kategoriat

LISÄÄ OSTOSLISTAAN

Lisää ostoslistalle
Resepti lisätty ostoslistalle
annosta

Resepti

1keskikokoinen Sipuli
3 Valkosipulinkynttä
1rkl tuoretta inkivääriä raastettuna
Öljyä paistamiseen
2rkl keltaista currytahnaa
1pkt broccolinia (n.200g)
1tlk Kookosmaitoa (400ml)
1pkt härkistä (tai nyhtökauraa) 250g
1/2tl Suolaa
1/2kpl limetin mehu
tuoretta korianteria
paahdettuja ja suolattuja maapähkinöitä

Ohjeet

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuori ja raasta inkivääri.
  3. Poista broccolineista kanta ja paloittele varret kahteen tai kolmeen osaan. (tai vastaava määrä esim. parsakaalia, varsikukkakaalia tai vihreitä papuja)
  4. Kuumenna öljy pannulla.
  5. Kuullota sipulia, valkosipulia ja inkivääriä muutama minuutti.
  6. Lisää currytahna ja paista vielä hetki.
  7. Kaada pannulle kookosmaito.
  8. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää broccolinit.
  9. Anna hautua kannen alla muutama minuutti, kunnes broccolinit hieman pehmenevät, mutta niissä on edelleen purutuntumaa.
  10. Lisää härkis.
  11. Mausta suolalla ja limetinmehulla.
  12. Kuumenna.
  13. Tarjoa kastike basmatiriisin kera.
  14. Viimeistele annos tuoreella korianterilla ja maapähkinöillä.

Kokkisi oli

Vegeviettelys -Blogivegeviettelys -blogi

Testaa seuraavaksi

Kesäinen vegepizza San Marzano -tomaattikastikkeella

Satokausikalenterin herkullinen kesäpizza sesongin parhailla kasviksilla ja San Marzano tomaateista valmistetulla kastikkeella.

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Satokausikalenterin kasvispasta

Maailman paras kasvispasta a la Satokausikalenteri! Kastikkeessa San Marzano tomaatteja ja sesongin vihanneksia yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Gratinoidut banaanit

Gratinoidut banaanit paahdettujen pähkinöiden ja mascarponen kanssa

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Grillattua vesimelonia

Grillattua vesimelonia fetajuustolla ja mintun kanssa

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Aasialainen nuudelikeitto

Aasialainen nuudelikeitto

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Grillattua mustajuurta lime-yrtti kreemillä
Grillattua mustajuurta

Grillattua mustajuurta lime-yrtti kreemillä

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
Minipavlova-kakkuja

Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Yrtticheesecake tummalla pohjalla
Yrtticheesecake

Yrtticheesecake tummalla pohjalla

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
Kesäkurpitsakeitto

Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Grillatut vihannekset
Grillatut vihannekset

Grillatut vihannekset gremolatalla ja mozzarellalla

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Hotdog
Hotdog

Hotdogit rakuunamajoneesilla ja grillatulla parsalla

Äänet: 0
Arvostelu: 0
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
Marjacrumble eli murupaistos

Helppo crumble on kätevä ja herkullinen tapa hyödyntää pakastimeen unohtuneet marjat.

Äänet: 1
Arvostelu: 4
Sinä:
Arvostele tämä resepti!
previous arrow
next arrow
Slider