Kasvisreseptit

Shakshuka paprikalla ja kirsikkatomaateilla

(3)
Maukas kananmuna-annos Keski-idästä, sopii niin aamupalaksi kuin päivälliseksikin.
Shakshuka paprikalla ja kirsikkatomaateilla

Ainesosat

4 Annosta
1 kplNärpiön Vihanneksen punaista paprikaa
1 kplNärpiön Vihanneksen keltaista paprikaa
1 kplPunasipuli
3 kplValkosipulinkynttä
2 rklÖljyä
500 gTomaattimurskaa
1,50 tlSuolaa
1,50 tlRoomankuminaa
1 tlPaprikajauhetta
1 mmMustapippuria
200 gNärpiön Vihanneksen kirsikkatomaattia
4 kplKananmunaa
Tuoretta korianteria tai persiljaa koristeluun

Ohjeet

1

Paloittele paprika.

2

Kuori ja leikkaa punasipuli ja valkosipuli.

3

Paista suuressa paistinpannussa vapaavalintaisessa öljyssä muutaman minuutin.

4

Kaada päälle tomaattimurska ja kaikki mausteet.

5

Lisää myös kirsikkatomaatit kokonaisina.

6

Tee neljä pientä ”kuoppaa” pannuun ja lisää kananmunat.

7

Anna shakshukan kiehua kannen alla n 10 minuuttia.

8

Keltuaiset saavat mielellään olla kermaisat.

9

Koristele tuoreella korianterilla tai persiljalla ja tarjoile annos salaatin tai riisin kanssa.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.