Suolaiset letut tofulla ja kasviksilla
Kokeile, kuinka ohut, pehmeä lettu muuttuu täyteläiseksi ateriaksi! Nämä suolaiset letut täytetään rapealla paprikalla, mehukkaalla chilillä, makeilla tomaatilla, mausteisella inkiväärillä ja herkullisella tofulla. Päälle lisätään valkosipulimajoneesia, cheddar-juustoa ja tuoretta korianteria. Täydellinen lounas, illallinen tai buffet-tarjottava – helppo valmistaa, täynnä makua ja täysin kasvisruokaa.
(0)
(2)
Ainesosat
| 2kpl | kananmunaa |
| 7dl | maitoa |
| 5dl | lettujauhoja |
| 1kpl | Närpiön Vihanneksen punainen paprika |
| 1kpl | punasipuli |
| 1kpl | Närpiön Vihanneksen punainen chili |
| 1pikari | Närpiön Vihanneksen oransseja helmitomaatteja |
| 1pikari | Närpiön Vihanneksen punaisia helmitomaatteja |
| 5cm | inkivääriä |
| 0,5dl | soijakastiketta |
| 300g | tofua |
| 25g | voita |
| 1dl | valkosipulimajoneesia |
| 150g | cheddar-juustoraastetta |
| 1ruukku | tuoretta korianteria |
Annosta
Kategoriat
| Ruokalaji | Suolaiset leivonnaiset Naposteluruoka Pääruoat Välipalat |
| Kausi | Kesä Arkiruoka Vappu |
| Kategoria | Resepti |
| Tuoteosastot | Tomaatit Paprikat Chilit |
| Vaikeusaste | Vähän vaativampi |
| Valmistusaika | 30-60 min |
| Valmistustapa | Paistettu Sekoitettu |
Tee näin:
- Valmista ensin taikina tekeytymään. Riko kananmunat astiaan. Lisää sekaan maito ja jauhot. Sekoita hyvin ja jätä tekeytymään liinan alle.
- Pilko paprika ja punasipuli. Hienonna chili. Halkaise tomaatit.
- Laita kasvikset astiaan ja raasta mukaan inkivääri.
- Laita kasvikset kuumalle pannulle ja lisää soijakastike. Lisää tofu.
- Sekoita ja paista n. 5 minuuttia, kunnes vihannekset ja tofu ottaneet sopivasti paistopintaa.
- Siirrä kasvikset sivuun ja ala paistamaan lettuja.
- Laita voita pannulle ja vajaa kauhallinen lettutaikinaa. Paista n. minuutti, käännä ja paista toiselta puolelta myös noin minuutin verran.
- Nostele paistettujen lettujen päälle täytettä ja lisää majoneesia, cheddarjuustoraastetta ja viimeistele tuoreella korianterilla.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
