 |
Grillad portabello
En lyxigare vegansk måndag! Servera den grillade portabellosvampen med sojasirap, potatispure och härliga gröna grönsaker!
Grillad portabello med vitlök och örter
|
Grillad portobello
Sojasirap
|
Grillad portebello
Sojasirap
|
 |
Grillad portabello
En lyxigare vegansk måndag! Servera den grillade portabellosvampen med sojasirap, potatispure och härliga gröna grönsaker!
Grillad portabello med vitlök och örter
|
|
|
Grillad portabello
En lyxigare vegansk måndag! Servera den grillade portabellosvampen med sojasirap, potatispure och härliga gröna grönsaker!
Betygsätt detta recept!
Grillad portobello
| 4-6st | Portobello, stora |
| 1st | Solo vitlök |
| 1/2kruka | Timjan |
| 1st | Citron |
| 4msk | Olivolja |
| Flingsalt och nymalen svartpeppar |
Sojasirap
| 1dl | Soja |
| 2msk | Sesamolja |
| 2msk | Sesamfrön |
| 1dl | Vatten |
| 1dl | Socker |
Grillad portebello
- Skala och finhacka vitlöken.
- Lägg i en skål.
- Hacka timjan fint och tillsätt tillsammans med citronskal och -saft, olja, salt och nymald svartpeppar.
- Blanda väl.
- Skär bort den nedersta biten av foten på svamparna, skär svamparna i halvor eller fjärdedelar från mitt i foten, och marinera halvorna i blandningen åtminstone 15 minuter, gärna längre.
- Grilla svamparna, tills du har ett fint grillmönster på alla sidor av svampen.
Sojasirap
- Koka ihop alla ingredienser till sirapskonsistens, testa på en kall metallyta om konsistensen är sirap.
- Låt svalna.
- Håll varm och servera tillsammans med grillad svamp.
Gurk-gazpacho med lime och ingefära
En kall gurk-gazpacho till förrätt!
Betygsätt detta recept!
Pasta med krämig paprikasås
Krämig pastasås med inhemsk spetspaprika
Betygsätt detta recept!
Tomatsalsa
Servera med tortillachips eller som tillbehör till tacos eller tortillas.
Betygsätt detta recept!
Höstsoppa med pumpa, paprika och svamp
Värmande soppa med mycket smak.
Betygsätt detta recept!
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!