 |
Minipavlovas
Frasig och seg maräng, syrlighet från lemoncurden, vispad grädde och färska bär, vem kan motstå det?
Minipavlovas med lemoncurd, färska bär och vispad grädde.
|
Maränger
Lemoncurd, 1 sats
Till servering
|
Maränger
Lemoncurd, 1 sats
Montering och dekorering
|
 |
Minipavlovas
Frasig och seg maräng, syrlighet från lemoncurden, vispad grädde och färska bär, vem kan motstå det?
Minipavlovas med lemoncurd, färska bär och vispad grädde.
|
|
|
Minipavlovas
Frasig och seg maräng, syrlighet från lemoncurden, vispad grädde och färska bär, vem kan motstå det?
Betygsätt detta recept!
Maränger
| 3st | Äggvitor |
| 3dl | Strösocker |
| 1tsk | Vaniljsocker |
| 1tsk | Pressad citronsaft |
Lemoncurd, 1 sats
| 2st | Ekologista citroner |
| 2st | Ägg |
| 2dl | Strösocker |
| 80g | Smör |
| Vatten |
Till servering
| Vispad grädde |
| Färska bär |
| Ananaskörsbär |
| Körvel eller citronmeliss |
| Florsocker |
| Kakaopulver |
Maränger
- Separera äggvitor och gulor.
- Vispa äggvitorna fluffiga i 2-3 minuter på hög effekt.
- Blanda i de övriga ingredienserna och vispa ytterligare 2-3 minuter tills marängsmeten blir glansig.
- Grädda 15 minuter 150 grader, sänk värmen och grädda ytterligare 30 minuter.
- Ta ut ur ugnen och låt svalna helt.
Lemoncurd, 1 sats
- Riv skalet av citronerna, pressa saften ur citronerna och blanda ihop.
- Tillsätt ägg och strösocker, låt sjuda på låg effekt under omrörning eller i en skål över vattenbad.
- Dra av plattan, blanda ner smör och rör till en jämn kräm.
- Låt svalna helt.
Montering och dekorering
- Montera pavlovorna med marängen längst ner, ringla över lemoncurd, spritsa eller skopa på vispad grädde.
- Toppa med färska bär, några örtblad, pudra över rikligt med florsocker och en liten dunst med kakaopulver.
Gratinerade bananer
Gratinerade bananer med rostade jordnötter och mascarpone
Betygsätt detta recept!
Grillad vattenmelon
Grillad vattenmelon med fetaost och mynta
Betygsätt detta recept!
Asiatisk nudelsoppa
Asiatisk nudelsoppa
Betygsätt detta recept!
Grillad svartrot
Grillad svartrot med lime-örtcreme
Betygsätt detta recept!
Minipavlovas
Minipavlovas med lemoncurd, färska bär och vispad grädde.
Betygsätt detta recept!
Örtcheesecake
Örtcheesecake med mörk botten.
Betygsätt detta recept!
Indisk blomkål och risgryta
En lätt och läcker gryträtt till vardag som helg.
Betygsätt detta recept!
Grönkål-tomat panna
Ett delikat varmt tillbehör till maträtt som maträtt.
Betygsätt detta recept!
Polkabetssoppa
Snabb och god vegetarisk mat.
Betygsätt detta recept!
Värmande grönsakssoppa
Grönsakssoppan som värmer och smakar underbart passar bra en kyligare dag. Soppan innehåller säsongens bästa grönsaker och rotsaker.
Betygsätt detta recept!
Morotsfalafel
Underbar, smakrik och enkel vardagsmat. Lätt att variera med olika tillbehör eller med några morötter till något annat.
Betygsätt detta recept!
Grön tofucurry
Tröstmat som är lätt att tillreda hemma.
Betygsätt detta recept!
Leave A Comment