 |
Ugnspotatis
Länge leve potatisen! Väldigt enkelt recept som inte kräver många minuter vid köksbänken. Går även utmärkt att ta med på utflykt då potatisen hålls varm i folien och fyllningen är lätt att ta med i en burk!
Ugnspotatis med vegansk fyllning!
Fyllningen
|
Fyllningen
|
 |
Ugnspotatis
Länge leve potatisen! Väldigt enkelt recept som inte kräver många minuter vid köksbänken. Går även utmärkt att ta med på utflykt då potatisen hålls varm i folien och fyllningen är lätt att ta med i en burk!
Ugnspotatis med vegansk fyllning!
|
|
|
Ugnspotatis
Länge leve potatisen! Väldigt enkelt recept som inte kräver många minuter vid köksbänken. Går även utmärkt att ta med på utflykt då potatisen hålls varm i folien och fyllningen är lätt att ta med i en burk!
Betygsätt detta recept!
| 4st | Potatisar, stora, tex rosamunda |
Fyllningen
| 100g | Zucchini |
| 100g | Morot |
| 1st | Rödlök |
| 10g | Dill |
| 120g | Vegansk majonäs |
| 50g | Cavi-art |
| 1tsk | Vinäger |
| Salt, svartpeppar |
- Tvätta potatisarna noggrant, vira in varje potatis i aluminiumfolie, grädda i 200 gradig ugn ca 1 h, känn med en cocktailsticka eller med en vass kniv om potatisen är mjuk helt igenom.
- Rör under tiden ihop en fyllning.
Fyllningen
- Tvätta zucchinin, skala morötterna och rödlöken.
- Skär i små tärningar.
- Finhacka dillen, blanda alla ingredienser väl, smaka av med salt och svartpeppar.
- Skär ett snitt på längden över potatisen, fördela fyllningen i alla potatisar, sätt gärna på en extra klick Cavi-art och några dillkvistar.
Halloumipytt med grönsaker & pesto
Servera som sådan eller som tillbehör till andra rätter.
Betygsätt detta recept!
Broccolisallad med tomat & kapris
Servera som tillbehör till varmrätter.
Betygsätt detta recept!
Tomat toast
Servera som förrätt eller som snack på antingen fest eller vardag.
Betygsätt detta recept!
Krämig pumpa- & paprikasoppa
Servera med lite grädde och färsk timjan.
Betygsätt detta recept!
Tomat & zucchinigratäng med fetaost
Serveras varm som tillbehör till huvudrätten eller som förrätt.
Betygsätt detta recept!
Äppelsmulpaj med två ingredienser
Servera med en klick grädde eller vaniljglass.
Betygsätt detta recept!
Picklad rödlök med chili
Löken är klar att serveras efter ett par timmar, håller 1-2 veckor i kylskåp.
Betygsätt detta recept!