Syyskeitto kurpitsalla, paprikalla ja sienillä
Ainesosat
Ohjeet
Puolita kurpitsa.
Koverra siemenet ja kuori veitsellä tai perunankuorijalla.
Kuutioi kurpitsaliha ja laita suureen kattilaan vedellä.
Kuori ja leikkaa porkkanat.
Lisää kattilaan yhdessä kasvisliemikuution kanssa ja keitä 10 minuuttia.
Huuhtele sillä aikaa quinoa- ja kikherneskoitus huolellisesti ja pienennä sipuli ja paprika.
Lisää kaikki kattilaan.
Sekoita joukkoon myös kaikki mausteet.
Anna kiehua vielä 10 minuuttia.
Paloittele sienet ja paista voissa.
Sekoita keittoon kerman kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla tarvittaessa.
Kausi
Valmistustapa
Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.
Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.
Katso lisää reseptejä
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
Kommentit
Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!