Name: Uuniporkkanat kirsikkatomaateilla
Cook time: 30 min
Ingredients: 800 g Porkkana; 1 ras Närpiön Vihanneksen kirsikkatomaatteja; 2 tl Suola; 2 rkl Rypsiöljy; 0,5 tl Mustapippuri; 0,5 tl Kaneli; 1 ruukku Tuore lehtipersilja

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Alkupalat

Tomaatit

Resepti

Pääruoat

Vegaaninen

Maidoton

Kananmunaton

Laktoositon

Gluteeniton

Uunissa

30-60 min

Arkiruoka

Juhla

Helppo

Lisukkeet

Porkkana on tunnetusti terveellinen juures, kaikkine vitamiineineen ja mineraaleineen se antaa todella hyödyllistä ravintoa. Uuniporkkanat kirsikkatomaateilla on hyvä lisuke ruokapöytään tai buffaan. 

Uuniporkkanat kirsikkatomaateilla

Alle 30 min

Välipalat

Kurpitsa ei ole se kaikkein tavallisin aines ruuanlaitossa ja siksi se voi olla monelle tuntematon. Tässä hyvä resepti jonka avulla saat kurpitsan helposti mukaan ruuanlaittoon. 

Kurpitsapasta

Viileät kelit ovat loistavaa aikaa keitoille. Keitot ovat monipuolisia ja monesti niitä myös tehdään lämmitettäväksi. Maa-artisokan hieman pähkinämäinen ja makeahko maku on ravinteikas ja loistava aines keittoon. Kuten keitot yleisesti niiden valmistus kestää jonkin aikaa mutta todellakin sen arvoista ja senhän voittaa takaisin kun teet kahdeksi päiväksi samalla vaivalla. Paahdettu maa-artisokkakeitto on helppo, maukas ja sopii alkupalasta illalliseksi.

Paahdettu maa-artisokkakeitto

Lämmittävä keitto metsän antimista tai keskellä talvea vaikka herkkusienistä. Keiton kanssa kun vielä ottaa palasen omaa lempileipää ja lasillisen ruokajuomaa niin ai että kun on hyvää! Sileän ja kermainen sienikeitto jossa chili mukana on ateria jonka voi syödä missä ja koska vain. Tee suurempi satsi kerrallaan ja voit vaikka pakastaa sitä valmiiksi annosteltuna.

Chilinen sienikeitto

Alle 15 min

Caesar-salaatti on monelle tuttu ja monen herkku. Aivan loistava vaihtoehto niin lounaaksi, välipalaksi kuin alkupalaksi tai buffapöytään. Ihanan rapea ja maukas. Puhumattakaan siitä että se on terveellinen, nopea ja helppo! Reseptiin on myös helposti lisättävissä enemmän proteiinia lisäämällä vaikka tofupalasia tai kikherneitä.

Vegaaninen lehtikaalicaesar

Piirakka on helppo valmistaa paikassa kuin paikassa jossa on uuni. Se on myös erittäin monipuolinen ja täytteiden suhteen vain taivas on rajana. Tämä tomaatti- ja lehtikaalipiirakka on oiva esimerkki siitä.

Tomaatti- ja lehtikaalipiirakka

Tekeekö mieli jotain lämmittävää mutta kuitenkin kevyttä? Kokeile tätä ihanan tomaattista linssikeittoa! Helpota arkeasi ja tee tuplasatsi niin sitä on myös lämmitettäväksi.