Kasvisreseptit

Vihreä salaatti

(8)
Vihreää salaattia voi hyvin tarjoilla niin alkupalaksi kuin lounaaksi. Salaatti on helppo ottaa myös mukaan vaikka töihin tai piknikille.
Vihreä salaatti

Ainesosat

4 Annosta
250 gVihreä parsa
1 kplNärpiön Vihanneksen kurkku
2 kplSydänsalaatti
100 gVihreä oliivi
100 gVihreä kuorittu soijapapu
2 rklValkoviinietikka
1 tlSuola
1 tlRouhittu mustapippuri
1 punttiRuohosipuli
1 punttiLehtipersilja
Koristeeksi herneversoa

Ohjeet

1

Pese parsat ja leikkaa kuiva tyviosa pois.

2

Pilko parsat pieniksi kiekoiksi ja jätä latvat pidemmiksi.

3

Pilko kurkku ja revi salaatinlehdet irti.

4

Laita kulhoon parsat, kurkut, soijapavut ja oliivit.

5

Lisää valkoviinietikka, oliiviöljy, suola ja mustapippuri.

6

Leikkaa mukaan ruohosipuli ja lehtipersilja.

7

Revi sekaan salaatinlehtiä.

8

Sekoita hyvin.

9

Laita valmis salaatti tarjoiluastiaan ja viimeistele herneenversolla.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.