Kasvisreseptit

Glutenfri broccoli- och tomatpaj med indiska smaker

(0)
Glutenfri pajbotten som går att använda med vilken fyllning som helst men i detta recept mixas den med en indisk smakupplevelse.
Glutenfri broccoli- och tomatpaj med indiska smaker

Ainesosat

8 Annosta
Pajbotten
5 dlKikärtsmjöl
1,50 dlRismjöl
1 tskSalt
0,50 dlOlivolja
1,50 dlVatten
Fyllning
1 stGul lök
2 stVitlöksklyftor
2 mskOlivolja
1 litetBroccolihuvud
1 dlCashewnötter
1 mskRiven ingefära
1 tskÖrtsalt
0,50 mskGaram Masala
1 mskGurkmeja
1 krmChilipulver
1 burkInhemska röda pärltomater
Äggstanning
1 stÄgg
0,75 dlHavregrädde (eller vanlig matlagningsgrädde)
Servering
Grön sallad

Ohjeet

1

Pajbotten

2

Värm ugnen till 175° varmluft.

3

Blanda alla ingredienserna till pajbotten i en skål.

4

Knåda gärna med händerna.

5

Smörj en pajform med lite olja och tryck ut degen i den.

6

Ställ åt sidan medan du gör fyllningen.

7

Fyllning

8

Hacka lök och vitlök och fräs i en stekpanna med olivolja.

9

Skär under tiden broccolihuvudet i små bitar, riv ingefäran, halvera pärltomaterna och smula fetaosten.

10

Lägg till broccoli, ingefära, cashewnötter och alla kryddor i stekpannan och stek i några minuter.

11

Lägg slutligen till pärltomaterna och fetaosten och blanda väl.

12

Bred ut fyllningen i pajformen.

13

Äggstanning

14

Blanda ihop äggstanningen i en liten skål och häll över pajen.

15

Servering

16

Servera exempelvis med en grön sallad.

Kommentit

Reseptillä ei ole vielä kommentteja. Ole ensimmäinen!

Uusia ideoita. Uusia makuja. Reseptit, joita et halua ohittaa.

Löydä makuja, jotka yllättävät - kasvisreseptejä ja kauden vinkkejä, jotka tekevät ruoanlaitosta hauskempaa. Kaksi kertaa kuussa, suoraan sähköpostiisi.

Vinkkaa paras kasvisreseptisi

Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.

Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.