Raakapalloja sitruunalla ja lakritsalla

Raakapalloja

Rawfood palloja, täynnä energiaa ja terveellisiä rasvoja!

Ainesosat

  • 1,5 dl Mantelia
  • 1 dl Auringonkukkasiemeniä
  • 1 kpl Sitruuna, kuori
  • 10 kpl Aprikooseja, kuivattuja, pehmeitä
  • 6 kpl Viikunoita, kuivattuja
  • 100 g Taateleita, kuivattuja, siemenettömiä
  • 1 dl Rusinoita
  • Lakritsijauhetta
Annoslaskuri: 20 kappaletta

Resepti

  • Laita mantelit, auringonkukkasiemenet ja kurpitsasiemeniä tehosekoittimeen, sekoita karkeaksi.
  • Lisää loput aineksista paitsi lakritsijauhe.
  • Sekoita rakeiseksi massaksi.
  • Pyöritä noin 3 cm isoja palloja ja kierrä ne sen jälkeen raakalakritsijauheessa.
  • Säilyy jääkaapissa noin viikon.
Raakapalloja sitruunalla ja lakritsalla
Kokkisi oli:
Jens Lindstedt