Välipalat

Alkupalat

Yli 60 min

Resepti

Sekoitettu

Uunissa

Voidaan esivalmistella

Helppo

Lisukkeet

Leipä

Naposteluruoka

Suolaiset leivonnaiset

Leivonta

Laktoositon

Kananmunaton

Itse leivottu leipä on aina arvostettu lisä ruokapöydässä. Vasta paistettu leipä on jotain aivan maagista! Tätä ihanan maukasta saaristolaisleipää on ilo tarjoilla tilanteessa kuin tilanteessa!

Saaristolaisleipä

Helppo ja nopea

Alle 15 min

Gluteeniton

Dipin pehmeys ja kermaisuus sopii loistavasti kurkkujen rapsakan suutuntuman kanssa. Lisää dipattavaksi myös pieniä tomaatteja tai suippopaprikaa.

Vaahdotettu fetadippi minikurkuille

Alle 30 min

Maidoton

Vegaaninen

Arkiruoka

Halloween

Joulu

Juhla

Kesä

Satokausi

Vappu

Täydellinen lisuke eri lämpimille aterioille. 

Paahdetut tomaatit valkosipulilla

30-60 min

Ihanan rapeita nyyttejä Dunne-tomaateilla, fetajuustolla ja tuoreella basilikalla.

Voitaikinanyyttejä tomaatilla, fetalla & basilikalla

Uunipaahdettuja pihvitomaatteja mozzarellajuustolla sopii hyvin sekä naposteltavaksi että jälkiruuaksi. 

Mozzarellatomaatteja

Kurkut

Pääruoat

Keitetty

Vähän vaativampi

Näyttävät ja raikkaat kurkkusushit. Soveltuvat moneen eri tilanteeseen ja tarkoitukseen. Valmistele etukäteen ja laita jääkaappiin tekeytymään ja juuri ennen tarjoilu leikkaat suunpaloiksi.

Kurkkusushi

Chilit

Paistettu

Tomaatit

Nachopelti on täydellinen illanistujaisiin! Värikäs ja puoleensavetävä nopea pikkusuolainen. Tarjoile vaikka smetanan ja tacokastikkeen kera.

Papu-nachopelti

Tätä reseptiä ei voi kuvailla ilman että nousee vesi kielelle. Pehmeitä, rapeita, helppoja, nopeita.. nami! Ja täytteenä terveelliset tomaatit ja pinaatti. Näitä voit ottaa välipalaksi mukaan vaikka minne tai tarjoilla vieraille pullien sijaan. Valmista vaikka yhdistyksen myyjäisiin jos sellaiset tulossa! Nyt ei muuta kuin valmistelemaan!

Tomaatti-pinaattirullat

Täydelliset pikkusuolaiset kahvipöytään! 

Tomaatti-fetapasteijat

Nauti rapeista kevätkääryleistä joko ihan yksinään tai muiden napostelupalojen kanssa. Tai tarjoile ateriana vaikka riisin kera.

Kevätkääryle riisipaperista

Piirakat

Hyvä piirakka tomaatilla, vuohenjuustolla ja basilikalla alkukesän lounaaksi! 

Tomaatti- ja vuohenjuustopiirakka

Maukkaat vegetaariset quesadillat mustilla pavuilla, paprikalla ja tomaatilla. Voidaan syödä sekä lämpiminä että kylminä. 

Vege-quesadilla

Bruschetta

Säilöntä

Pika-pikkelöidyt kirsikkatomaatit maistuvat ihanilta jo yhden yön jääkaapissa levättyään. Salaisuus on kirsikkatomaattien pistely cocktail-tikuilla ennen purkkiin sujauttamista, näin liemi ja kaikki maut imeytyvät nopeammin jokaiseen tomaattiin. 

 Nämä tomaatit maistuvat lisukkeena ja myös esimerkiksi leivän välissä tai pastan päällä.

Pika-pikkelöidyt kirsikkatomaatit

Juomat

Miksaamalla

Ihana, kesäinen smoothie täysin ilman maitotuotteita. 

Vegaaninen mansikkasmoothie

Grillattu

Kaipaatko vaihtelua välipalalle, aamupalalle tai vaikka itapalalle? Toast on oivallinen ja nopea vaihtoehto!

Tomaatti-mozzarellatoast

Kikhernejauhoilla tehdyt tortillat ovat täydellinen vaihtoehto tavallisille. Täytä oman maun mukaan. Tässä reseptissä ovat täytettyjä punaisella riisillä, paprikalla, baby pinaatilla ja halloumilla sekä avokadoseoksella. 

Kikhernetortillat halloumilla ja avokadoseoksella

Nacho plate on helppo ja maistuu suurimmalle osalle iästä riippumatta. Sitä voi tarjoilla vieraille tai ihan iltanaposteluksi. Aineksiakin on helppo vaihtaa oman maun mukaisesti.

Nacho Plate

Kurkku-veneitä

Pestolla ja juustolla täytetyt tomaatit ovat yleellinen mutta helppo alkuruoka. Sopii myös lisukkeena lämpimän aterian kanssa tai tapaksena. 

Pestolla täytetyt tomaatit

Tomaatti-pestoleipä on herkullinen ja raikas herkku, joka yhdistää täyteläisen tomaatin ja aromaattisen peston ainutlaatuisella tavalla. Sen mehukas tomaatti tuo mukanaan raikkautta ja makeutta, kun taas pesto tarjoaa mausteista potkua ja yrttistä tuoreutta. Nämä maut yhdistyvät täydellisesti pehmeän leivän kanssa luoden tasapainoisen makuelämyksen.

Tomaatti ja pestoleivät

Kylmä tomaatti-kurkkusalaatti ja paistettu halloumijuusto yhdistävät raikkauden ja suussa sulavan herkullisuuden täydellisesti. Närpiön Vihanneksen Favorino-tomaatit tuovat mukanaan mehevyyttä ja makeutta, kun taas chili antaa sopivaa potkua.

Kylmää tomaatti-kurkkusalaattia ja paistettua halloumjuustoa

Vege ”pullat” punajuurella, pinaatilla ja fetajuustolla. Sopivat mainiosti kukkakaalimuusin kanssa joulupöydällä. 

Punajuuri- ja pinaattipullat fetajuustolla

Jälkiruoat

Nämä ovat mahdollisesti rapeimmat suolaiset vohvelit mitä olet ikinä maistanut!

Halloumivohvelit

Bataatti cocktailpaloja avokadolla, tomaatilla ja rosmariinilla buffettipöytään. 

Bataatti cocktailpaloja

Herkulliset, terveelliset ja värikkyydellään makuhermoja kutkuttavat raasteletut vievät kielen mennessään. Maistuvat myös pikkuväelle. Ohjetta voi tuunailla helposti mielensä mukaan.

Rapeat raastepihvit

Proteiinirikas lisuke joka kruunaa minkä salaatin tai keiton tahansa! 

Paahdettuja kikherneitä valkosipulilla

Yksi Espanjan suosituimmista tapas ruuista, tässä tehtynä vegaanisesta majoneesista sekä hienoista kotimaisista Annabelle perunoista!

Patatas bravas

Tarjoile palsternakat piparjuuridipin kanssa.

Hunajaglaseerattua palsternakkaa ja piparjuuridippiä

Rapeat ja herkulliset kukkakaaliwingsit. Sopii niin naposteluun, buffapöytään kun pääruuaksikin. Jos yleisestikin pidät uppopaistetusta ja suuhusi sopii tulisempi ruoka niin näitä on pakko kokeilla! Lapsille sopivamman version saat käyttämällä miedompaa kastiketta ja jättämällä chilin pois.