 |
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
|
Marengit
Lemon curd, 1 annos
Tarjoiluun
|
Marengit
Lemon curd
Kasaa ja tarjoile
|
 |
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
|
|
|
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Rate this recipe!
Marengit
| 3kpl | Kananmunavalkuaista |
| 3dl | Sokeria |
| 1tl | Vaniljasokeria |
| 1tl | Puristettua sitruunamehua |
Lemon curd, 1 annos
| 2kpl | Ekologista sitruunaa |
| 2dl | Sokeria |
| 80g | Voita |
| Vettä |
Tarjoiluun
| Kuohukermaa |
| Tuoreita marjoja |
| Ananaskirsikoita |
| Maustekirveliä tai sitruunamelissaa |
| Puuterisokeria |
| Kaakaojauhetta |
Marengit
- Erota kananmunavalkuaiset ja keltuaiset toisistaan.
- Vatkaa kananmunavalkuaiset kuohkeiksi 2-3 minuuttia kovalla teholla.
- Sekoita joukkoon muut ainekset ja vatkaa vielä 2-3 minuuttia kunnes marenkitaikina on kiiltävä.
- Paista 15 minuuttia 150 asteessa, laske lämpöä ja paista vielä 30 minuuttia.
- Nosta uunista ja anna jäähtyä täysin.
Lemon curd
- Raasta kuori sitruunoista, purista mehu ja sekoita.
- Lisää kananmunat ja sokeri, anna hautua miedolla teholla koko ajan sekoittaen tai kulhossa vesihauteessa.
- Ota levyltä, sekoita joukkoon voi ja sekoita tasaiseksi vanukkaaksi.
- Anna jäähtyä täysin.
Kasaa ja tarjoile
- Kasaa pavlovat niin että marenki tulee alle, valuta päälle lemon curdia, pursota tai kauho päälle kuohutettu kerma.
- Aseta päälle tuoreita marjoja, muutama yrtinlehti, runsaasti puuterisokeria ja vähän kaakaojauhetta.
Avokado- & tomaattivoileipä
Täydellinen välipala!
Rate this recipe!
Pika-pikkelöidyt kirsikkatomaatit
Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!
Rate this recipe!
Detox smoothie
Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.
Rate this recipe!
Uunipaahdettua vihanneksia
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Rate this recipe!
Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Rate this recipe!
Galette tomaatilla ja punajuurella
Kaunis ja maukas galette.
Rate this recipe!
Pähkinäsuklaa
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.
Rate this recipe!
Paprika- & kikhernesalaatti
Ruokaisa salaatti joka soveltuu niin välipalaksi kuin päivälliseksi.
Rate this recipe!
Bataatti cocktailpaloja
Gluteenittomat ja vegaaniset coctailpalat!
Rate this recipe!