 |
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
|
Marengit
Lemon curd, 1 annos
Tarjoiluun
|
Marengit
Lemon curd
Kasaa ja tarjoile
|
 |
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
|
|
|
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Rate this recipe!
Marengit
| 3kpl | Kananmunavalkuaista |
| 3dl | Sokeria |
| 1tl | Vaniljasokeria |
| 1tl | Puristettua sitruunamehua |
Lemon curd, 1 annos
| 2kpl | Ekologista sitruunaa |
| 2dl | Sokeria |
| 80g | Voita |
| Vettä |
Tarjoiluun
| Kuohukermaa |
| Tuoreita marjoja |
| Ananaskirsikoita |
| Maustekirveliä tai sitruunamelissaa |
| Puuterisokeria |
| Kaakaojauhetta |
Marengit
- Erota kananmunavalkuaiset ja keltuaiset toisistaan.
- Vatkaa kananmunavalkuaiset kuohkeiksi 2-3 minuuttia kovalla teholla.
- Sekoita joukkoon muut ainekset ja vatkaa vielä 2-3 minuuttia kunnes marenkitaikina on kiiltävä.
- Paista 15 minuuttia 150 asteessa, laske lämpöä ja paista vielä 30 minuuttia.
- Nosta uunista ja anna jäähtyä täysin.
Lemon curd
- Raasta kuori sitruunoista, purista mehu ja sekoita.
- Lisää kananmunat ja sokeri, anna hautua miedolla teholla koko ajan sekoittaen tai kulhossa vesihauteessa.
- Ota levyltä, sekoita joukkoon voi ja sekoita tasaiseksi vanukkaaksi.
- Anna jäähtyä täysin.
Kasaa ja tarjoile
- Kasaa pavlovat niin että marenki tulee alle, valuta päälle lemon curdia, pursota tai kauho päälle kuohutettu kerma.
- Aseta päälle tuoreita marjoja, muutama yrtinlehti, runsaasti puuterisokeria ja vähän kaakaojauhetta.
Voitaikinanyyttejä tomaatilla, fetalla & basilikalla
Voitaikinanyyttejä tomaatilla, fetalla & basilikalla
Rate this recipe!
Kurkku-gazpacho limellä ja inkiväärillä
Kylmä kurkku-gazpacho alkupalaksi
Rate this recipe!
Pasta ihanalla paprikakastikkeella
Ruokaisa pasta paprikakastikkeella.
Rate this recipe!
Tomaattisalsa
Tarjoile tortillasipsien kanssa tai lisukkeena tacoihin tai tortilloihin.
Rate this recipe!
Syyskeitto kurpitsalla, paprikalla ja sienillä
Lämmittävä ja maukas keitto.
Rate this recipe!
Halloumipyttipannu vihanneksilla & pestolla
Hyvä ja raikas arkiruoka
Rate this recipe!
Parsakaalisalaatti tomaatilla & kapriksella
Tarjoile lisukkeena lämpimien aterioiden kanssa.
Rate this recipe!
Helppo kasviswokki
Todella herkullinen ja todella helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille.
Rate this recipe!
