 |
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
|
Marengit
Lemon curd, 1 annos
Tarjoiluun
|
Marengit
Lemon curd
Kasaa ja tarjoile
|
 |
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
|
|
|
Minipavlova-kakkuja
Rapea ja sitkeä marenki, happamuus lemon curdista, kuohukermaa ja tuoreita marjoja, kuka sitä voi vastustaa?
Arvostele tämä resepti!
Marengit
| 3kpl | Kananmunavalkuaista |
| 3dl | Sokeria |
| 1tl | Vaniljasokeria |
| 1tl | Puristettua sitruunamehua |
Lemon curd, 1 annos
| 2kpl | Ekologista sitruunaa |
| 2dl | Sokeria |
| 80g | Voita |
| Vettä |
Tarjoiluun
| Kuohukermaa |
| Tuoreita marjoja |
| Ananaskirsikoita |
| Maustekirveliä tai sitruunamelissaa |
| Puuterisokeria |
| Kaakaojauhetta |
Marengit
- Erota kananmunavalkuaiset ja keltuaiset toisistaan.
- Vatkaa kananmunavalkuaiset kuohkeiksi 2-3 minuuttia kovalla teholla.
- Sekoita joukkoon muut ainekset ja vatkaa vielä 2-3 minuuttia kunnes marenkitaikina on kiiltävä.
- Paista 15 minuuttia 150 asteessa, laske lämpöä ja paista vielä 30 minuuttia.
- Nosta uunista ja anna jäähtyä täysin.
Lemon curd
- Raasta kuori sitruunoista, purista mehu ja sekoita.
- Lisää kananmunat ja sokeri, anna hautua miedolla teholla koko ajan sekoittaen tai kulhossa vesihauteessa.
- Ota levyltä, sekoita joukkoon voi ja sekoita tasaiseksi vanukkaaksi.
- Anna jäähtyä täysin.
Kasaa ja tarjoile
- Kasaa pavlovat niin että marenki tulee alle, valuta päälle lemon curdia, pursota tai kauho päälle kuohutettu kerma.
- Aseta päälle tuoreita marjoja, muutama yrtinlehti, runsaasti puuterisokeria ja vähän kaakaojauhetta.
Avokado ja tomaattiseos
Avokadosekoitus, tai guacamole, ei koskaan ole väärin eihän?
Arvostele tämä resepti!
Pähkinättömiä piparipalloja
Ei sisällä pähkinöitä, gluteenia, maitoa eikä valkoista sokeria.
Arvostele tämä resepti!
Paahdettua ruusukaalia helmitomaateilla, sienillä ja balsamicolla
Tarjoile lisukkeena eri lämpimien aterioiden kanssa.
Arvostele tämä resepti!
Kesäkurpitsaveneitä punajuurella ja vuohenjuustolla
Tarjoile alkuruokana tai naposteluun.
Arvostele tämä resepti!
Gluteeniton banaanileipä suklaalla
Syö välipalaksi tai iltapäiväkahvin kanssa.
Arvostele tämä resepti!
Vihreä tuoremehu
Juo päivän vihannekset raikkaana vihreänä tuoremehuna!
Arvostele tämä resepti!
Lakritsitaatelit paahdetuilla hasselpähkinöillä.
Taatelit + lakritsijauhe = totta!
Arvostele tämä resepti!
Spagettikurpitsaa kermaisella linssipadalla
Linssipata on proteiinirikas ja lämmittävä ja sopii myös risin tai tavallisen pastan kanssa.
Arvostele tämä resepti!
Kikhernetortillat halloumilla ja avokadoseoksella
Kikhernejauhoilla tehdyt tortillat sopivat heillekin joilla on gluteeniton ruokavalio.
Arvostele tämä resepti!
Chia-vanukas mustikoilla ja kardemummalla
Täydellinen aamupala sille jolla on kiire!
Arvostele tämä resepti!
Smoothiebowl avokadolla, pinaatilla ja marjoilla
Proteiinia ja vitamiineja samassa kulhossa. Nauti aamu- tai välipalaksi.
Arvostele tämä resepti!
Paprikahummus
Paprikaa ei aina tarvitse syödä paloina, se sopii täydellisesti myös miksattuna lisukkeena.
Arvostele tämä resepti!
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.