Kahvin tai muun juoman kaveriksi ei niinkään tavallinen kakku!
Ainesosat
- 2,5 dl Vettä
- 250 g Kuivattuja taateleita
- 2 dl Sokeria
- 200 g Voita
- 2 kpl Kananmunaa
- 1 tl Ruokasoodaa
- 1 tl Leivinjauhetta
- 1 tl Vanilliinisokeria
- 4 dl Vehnäjauhoja
- 150 g Crème Fraiche
Annoslaskuri: 8 hengelle
Resepti
- Lämmitä uuni 175 asteeseen.
- Laita kattilaan vesi, sokeri ja kuivatut taatelit.
- Keitä pehmeäksi.
- Ota pois liedeltä ja lisää voi kattilaan.
- Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
- Lisää kananmunat kattilaan ja vaahdota taikina kuohkeaksi.
- Yhdistä kuivat ainekset keskenään ja lisää taikinan joukkoon.
- Lisää lopuksi ranskankerma.
- Voitele ja korppujauhota kakkuvuoka.
- Paista uunissa 30-45 minuuttia.
Kokkisi oli: 
