Halloumipyttipannu vihanneksilla & pestolla

Halloumipyttipannu vihanneksilla & pestolla

Täydellinen arkiruoka joka ei vaadi paljon vaivannäköä, sitä paitsi hyvää ja raikasta!

Ainesosat

Annoslaskuri: 5 annosta

Resepti

  • Lämmitä kiertoilmauuni 175 asteeseen.
  • Leikkaa perunat, porkkanat, palsternakka, paprika ja Dunne-tomaatit paloiksi ja laita ne leivinpaperilla päällystetylle pellille.
  • Valuta oliiviöljyä päälle ja mausta suolalla, korianterilla ja pippurilla.
  • Paahda uunissa 30 minuuttia.
  • Leikkaa halloumi paloiksi ja paista kuivassa paistinpannussa kunnes palat ovat ruskistuneita.
  • Sekoita halloumi vihannesten joukkoon pellille.
  • Ripottele päälle runsaasti tuoretta timjamia ja syö peston kanssa.
  • Tarjoile sellaisenaan tai lisukkeena.
Hyvä ja raikas arkiruoka
Kokkisi oli:
Nathalie Aurén