Pastat

Pääruoat

Arkiruoka

Juhla

Kesä

Satokausi

Uunissa

Helppo ja nopea

Alle 30 min

Sekoitettu

Hittipasta, eikä suotta! Uunissa tiristettyä fetaa, luvattoman paljon oliiviöljyä, chilin poltetta ja uunissa pehmenneitä kirsikkatomaatteja. Näistä aineksista muhii uunissa pastalle kastike kuin itsestään.

uunifetapasta

Uunifetapasta

Lisukkeet

Säilöntä

Yli 60 min

Helppo

Gluteeniton

Kananmunaton

Laktoositon

Maidoton

Vegaaninen

Halloween

Joulu

Vappu

Voidaan esivalmistella

Raikkaat tillillä maustetut säilötyt kurkut nostaa minkä salaatin tahansa

Säilötyt tillikurkut

Alkupalat

Välipalat

30-60 min

Vähän vaativampi

Kesäkurpitsapihvit ovat täydellinen vaihtoehto perinteisille pihveille, sillä ne ovat paitsi vegaanisia (valitse vegaaninen juusto) myös täynnä vitamiineja ja kuituja. Grillaa tai paista ne kullanruskeiksi uunissa, ja nauti niiden rapsakasta ulkokuoresta sekä mehevän pehmeästä sisuksesta. Nämä kesäkurpitsapihvit valmistetaan tuoreista, laadukkaista raaka-aineista – ilman lisäaineita tai turhia rasvoja.

Mehukkaat kesäkurpitsapihvit

Naposteluruoka

Täydellinen lisuke eri lämpimille aterioille. 

Paahdetut tomaatit valkosipulilla

Kastikkeet ja marinadit

Keitetty

Miksaamalla

Paholaisen hillo – täydellinen lisuke moniin aterioihin!

Tämä paholaisen hillo -resepti on saanut suurta suosiota, eikä suotta! Paholaisen hillo on monikäyttöinen lisuke, joka sopii täydellisesti eri ruokien, juustojen ja jopa jäätelön kanssa. Helppo valmistaa ja täynnä makua – ihastut tähän herkulliseen yhdistelmään tulisuudesta ja makeudesta.

Vinkki: Valmista kerralla tuplasatsi, sillä tämä herkullinen lisuke katoaa nopeasti!
Kokeile itse ja nauti tästä klassikkomautikkaasta reseptistä!

Paholaisen hillo

Paholaisen hillo - Makea ja tulinen!

Keitot

Tarjoile alkuruoaksi tai pääruoaksi hyvä leivän kera.

Tomaattikeitto tuoreista tomaateista

Hauska ja vähän erilainen annos kurpitsasta joka muodostaa spagettitapaisia lankoja valmistuksen jälkeen. Linssipata on proteiinirikas ja lämmittävä ja sopii myös risin tai tavallisen pastan kanssa. 

Spagettikurpitsaa kermaisella linssipadalla

Paistettu

Tämä täyteläinen tomaattikeitto on täydellinen kylmiin päiviin ja vastustuskyvyn vahvistamiseen flunssakausina. Ihanan yhdistelmän inkivääriä, kurkumaa ja chiliä ansiosta saat paitsi maukkaan tomaattikeiton myös luonnollisen buustin terveellisistä ainesosista.

Paras tomaattikeitto

Täysin vegaaninen pasta-ateria ihanalla paprikakastikkeella. 

Pasta ihanalla paprikakastikkeella

Erillainen mutta maistuva vihannesgratiini kaikessa yksinkertaisuudessaan. 

Tomaatti & kesäkurpitsagratiini fetajuustolla

Suolaiset leivonnaiset

Ihanan rapeita nyyttejä Dunne-tomaateilla, fetajuustolla ja tuoreella basilikalla.

Voitaikinanyyttejä tomaatilla, fetalla & basilikalla

Säilötyt paprikat sopivat niin annoksiin kuin lisukkeina.

Etikkapaprikat

Kermainen ja täyttävä intialainen annos tofulla ja Dunne-tomaateilla. 

Vegaaninen Tofu Tandoori

Salaatit

Raikas salaatti jossa sekä makeutta että potkua. 

Pastasalaatti paprikalla, tomaatilla ja fetajuustolla

Uunipaahdettuja pihvitomaatteja mozzarellajuustolla sopii hyvin sekä naposteltavaksi että jälkiruuaksi. 

Mozzarellatomaatteja

Kurkkusäilykkeet ovat ikisuosikkeja! Etikkasäilykkeet kuuluvat perinteisesti suomalaiseen ruokapöytään, ja vaihtoehtoja löytyy monenlaisia. Makua voi vaihdella vaikkapa valkosipulilla tai tavallisella sipulilla. 

Kurkkusäilyke

Alle 15 min

Käytä eri värisiä ja kokosia tomaatteja niin saat värikkään salaatin. 

Nopea tomaattisalaatti

Raikas tomaattisalsa korianterilla ja limellä. Sopii lisukkeeksi monien eri meksikolaisten ruokien kanssa. 

Tomaattisalsa

Keittoa kannattaa tehdä reilu satsi, koska tämä säilyy hyvin jääkaapissa tai pakkasessa. Käytä satokausituotteita. 

Vihanneskeitto

Helppo ja raikas salaatti halloumilla ja kvinoalla. 

Halloumi- ja kvinoasalaatti

Piirakat

Fetapiirakka

Italianpata on helppo ja herkullinen yhden kattilan ruoka. Jos haluat ruoasta gluteenittoman, käytä gluteenitonta spagettia.

Vegaaninen italianpata

Helppo ja kesäinen salaatti tomaatilla, kurkulla ja kermaisella avokadolla.

Tomaatti & kurkkusalaatti avokadolla

Sileä porkkana- ja paprikakeitto potkulla! 

Porkkana- ja paprikakeitto

Kevyet parsakaalipihvit maukkaalla juustolla ja rapealla paprikalla.

Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla

Piirakka toimii niin arjessa kuin juhlassa, lounaaksi ja yhtä hyvin välipalaksi!

Kukkakaalipiiras

Kermainen ja lämmittävä curry kukkakaalilla, kikherneillä ja tomaatilla. 

Kukkakaalicurry kikherneillä, tomaatilla ja chilillä

Tämä pesto maistuu ihanalta leivän päällä tai vaikkapa pastan kaverina. Makua voit muunnella vaihtelemalla yrttejä. Kermaisen koostumuksen saamiseksi pähkinöitä kannattaa liottaa ennen käyttöä. Nopeiten se onnistuu mahdollisimman kuuman veden avulla - näin liotusaika lyhenee huomattavasti. 

Cashewpesto

Tä resepti on saanut inspiraationsa eräästä pizzakastikkeesta, jota ollaan tehty poikaystävän kanssa moneen otteeseen. Kastike oli niin hyvää, että aloin miettiä miten sitä tai jotain sen kaltasta sais nautittua arjessa. Noin viikko sitten mulla syttyi lamppu ja tä resepti syntyi.

Tomaatti-linssi pastakastike

Tomaatit

Hyvä piirakka tomaatilla, vuohenjuustolla ja basilikalla alkukesän lounaaksi! 

Satokausi - Sesongin parhaat kasvisreseptit