Porkkanakakkupalloja
Ihanan hyviä taatelipalloja porkkanakakkumaulla.
(0)
(1051)
| 12kpl | Tuoreita taateleita |
| 2dl | Kurpitsasiemeniä |
| 1dl | Auringonkukansiemeniä |
| 2dl | Kauraryynejä |
| 1,5rkl | Kookosöljy |
| 2dl | Raastettua porkkanaa |
| 1rkl | Sitruunamehua |
| 1tl | Kanelia |
| 0,5tl | Kardemummaa |
| 0,5tl | Suolaa |
| 1,5dl | Kookoshiutaleita joihin pyörittää pallot |
- Poista kivet taateleista ja laita ne tehosekoittimeen.
- Sekoita tahmeaksi seokseksi.
- Voit myös käyttää sauvasekoitinta.
- Sulata kookosöljy.
- Laita kurpitsa- ja auringonkukansiemenet, kauraryynit ja sulatettu kookosöljy tehosekoittimeen ja sekoita.
- Voi olla että joudut raapimaan seoksen reunoilta pari kertaa.
- Raastia porkkana hienoksi.
- Lisää sitruunamehu, kaneli, kardemumma, suola ja raastettu porkkana seokseen ja sekoita lisää.
- Taikinan tulee olla tahmea mutta tarpeeksi kiinteä jotta siitä voi pyörittää palloja.
- Lisää vähän kauraryynejä jos taikina on liian löysä.
- Pyöritä taikinasta palloja ja pyöritä ne kookoshiutaleissa.
- Aseta lautaselle ja laita pakasteeseen vähintään kahdeksi tunniksi ennen tarjoilua.
- Säilytetään pakkasessa, ei tarvitse sulattaa ennen tarjoilua.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
