Nopea tofubowl riisinuudeleilla
Maukas aasialainen annos tofulla ja riisinuudeleilla.
(0)
(815)
| 300g | Marinoitua tofua |
| 1rkl | Vapaavalintaista öljyä |
| 450g | Pakastettuja wokvihanneksia |
| 1rasia | Närpiön Vihanneksen Dunne tomaattia |
| 0,5dl | Soijakastiketta |
| 1,5tl | Suolaa |
| 1tl | Paprikajauhetta |
| 0,5tl | Valkosipulijauhetta |
| 0,25tl | Chilijauhetta |
| 0,25tl | Mustapippuria |
| 1ruukku | Tuoretta korianteria |
| 185g | Riisinuudeleita |
- Kuutioi tofu.
- Lämmitä öljytty paistin- tai wokpannu ja paista tofupalat 5-6 minuuttia tai kunnes ovat saaneet kevyen kullanruskean pinnan.
- Laita wokvihannekset paistinpannuun ja paista kunnes pehmeät.
- Puolita sillä välin Dunne-tomaatit ja hakkaa korianteri.
- Jos et pidä korianterista niin jätät sen pois tai vaihdat toisen mausteen tilalle.
- Laita tomaattipalat paistinpannuun ja kaada soijakastike päälle.
- Mausta suolalla, paprikalla, valkosipulijauheella, chilillä ja mustapippurilla.
- Anna kiehua muutaman minuutin.
- Kiehauta vesi kattilassa, vedä kattila levyltä ja lisää riisinuudelit.
- Anna levätä kannen alla 3-4 minuuttia.
- Kaada vesi pois ja huuhtele nuutelit kylmässä vedessä.
- Sekoita riisinuutelit paistinpannuun yhdessä hakatun korianterin kanssa.
- Tarjoile kulhoissa ja laita päälle tuoretta korianteria.
Vinkkaa paras kasvisreseptisi
Onko sinulla kasvisreseptiä, jota jokaisen tulisi kokeilla? Laita hyvä kiertämään ja kerro salaisuutesi muillekin lisäämällä resepti www.kasvisreseptit.fi sivustolle.
Voit kirjautua ja syöttää reseptisi alla olevan painikkeen kautta.
