Japanilaistyylisesta keitosta on monta vaihtoehtoa.
Ainesosat
- 4 kpl Paksoi
- 2 kpl Närpiön Vihanneksen chiliä, punainen
- 200 g Mungpavun itua
- 1 ruukku Tuoretta korianteria
- 50 g Wakamemerilevää
- 50 g Misotahnaa
- 1,2 l Vettä
- 4 kpl Norimerilevälevyä
- Suolaa
Annoslaskuri: 4 hengelle
Resepti
- Laita vesi kattilaan.
- Kiehauta.
- Lisää joukkoon merilevä ja misotahna.
- Lisää tarvittaessa suolaa.
- Jaa liemi tarjoilukulhoihin.
- Lisää kulhoihin paksoi, punainen chili, idut ja norimerilevälevyt.
- Koristele korianterilla.
Kokkisi oli: 
