Kuvattoman reseptin oletuskuva

Panang curry -tofukeitto

Lämmittävä, vegaaninen keitto josta ei makua puutu.

Ainesosat

  • 4 Kpl Jauhoista, keskikokoista perunaa
  • 1 Kpl Paprika
  • 1 Paketti Tofua
  • 2 Kpl Porkkana
  • 2 Rkl Panang -curry tahnaa
  • 1 Kpl Sipuli
  • 1 Kpl Kynnetön valkosipuli
  • 1 Kpl Punainen chili
  • 1 Tlk Kookosmaitoa
  • 1 Rkl Soijakastiketta
  • 1 Tl Curryjauhetta
  • 1 Tl Kurkuma
  • 1/2 Tl Mustapippurirouhetta
  • 1 Puntti Korianteria
Annoslaskuri: 4

Resepti

  • Pilko kaikki ainekset.
  • Lisää kaikki paitsi korianteri ja paprika kattilaan, ja anna hautua kunnes perunat ja porkkanat ovat kypsiä.
  • Lisää paprikat viimeiseksi ja anna kiehua vielä pari minuuttia,
  • Näin paprikasta ei tule liian pehmeää.
  • Tarkista maku.
  • Tarjoile korianterilla koristeltuna.
Herkullinen keitto. Arkiruoka-herkku!
Kokkisi oli:
Kaisa ParkattiKaisa Parkatti
Course: Keitot
Erikoisruokavalio: Kananmunaton, Maidoton, Vegaaninen
Kausi: Arkiruoka
Vaikeusaste: Helppo ja nopea
Valmistusaika: < 30 min
Murupolku: Keitot, Resepti