 |
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
|
Keitto
Tarjoiluun
|
|
 |
Kesäkurpitsakeitto
Sileä kesäkurpitsakeitto, joka tarjoillaan runsaan määrän raastetun parmesaanijuuston ja tuoreen tai miksi ei grillatun leivän kera.
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
|
|
|
| 1,5kpl | Kesäkurpitsaa |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 2kpl | Valkosipulinkynttä |
| 2oksaa | Lehtipersiljaa |
| 1dl | Oliiviöljyä |
| 8dl | Vettä |
| 2kpl | Liemikuutiota |
| 1kpl | Sitruuna, mehu |
| Suolaa, valkopippuria |
| Runsaasti raastettua parmesaanjuustoa |
| Tuoretta tai grillattua leipää |
- Pese kesäkurpitsa, kuori sipuli sekä valkosipulikynnet.
- Leikkaa sipuli, valkosipuli, kesäkurpitsa ja persilja karkeiksi paloiksi.
- Kuullota vihannekset runsaassa määrässä oliiviöljyä, lisää vesi ja liemikuutiot.
- Keitä noin 5 minuuttia, lisää sitruunamehu.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Sekoita kannu- tai sauvasekoittimessa.
- Tarjoile raastetun parmesaanijuuston sekä leivän kanssa.
Satokausikalenterin herkullinen kesäpizza sesongin parhailla kasviksilla ja San Marzano tomaateista valmistetulla kastikkeella.
Maailman paras kasvispasta a la Satokausikalenteri! Kastikkeessa San Marzano tomaatteja ja sesongin vihanneksia yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.
Gratinoidut banaanit paahdettujen pähkinöiden ja mascarponen kanssa
Grillattua vesimelonia fetajuustolla ja mintun kanssa
Aasialainen nuudelikeitto
Grillattua mustajuurta lime-yrtti kreemillä
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
Yrtticheesecake tummalla pohjalla
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
Grillatut vihannekset gremolatalla ja mozzarellalla
Hotdogit rakuunamajoneesilla ja grillatulla parsalla
Helppo crumble on kätevä ja herkullinen tapa hyödyntää pakastimeen unohtuneet marjat.
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.