 |
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
|
Keitto
Tarjoiluun
|
|
 |
Kesäkurpitsakeitto
Sileä kesäkurpitsakeitto, joka tarjoillaan runsaan määrän raastetun parmesaanijuuston ja tuoreen tai miksi ei grillatun leivän kera.
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
|
|
|
| 1,5kpl | Kesäkurpitsaa |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 2kpl | Valkosipulinkynttä |
| 2oksaa | Lehtipersiljaa |
| 1dl | Oliiviöljyä |
| 8dl | Vettä |
| 2kpl | Liemikuutiota |
| 1kpl | Sitruuna, mehu |
| Suolaa, valkopippuria |
| Runsaasti raastettua parmesaanjuustoa |
| Tuoretta tai grillattua leipää |
- Pese kesäkurpitsa, kuori sipuli sekä valkosipulikynnet.
- Leikkaa sipuli, valkosipuli, kesäkurpitsa ja persilja karkeiksi paloiksi.
- Kuullota vihannekset runsaassa määrässä oliiviöljyä, lisää vesi ja liemikuutiot.
- Keitä noin 5 minuuttia, lisää sitruunamehu.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Sekoita kannu- tai sauvasekoittimessa.
- Tarjoile raastetun parmesaanijuuston sekä leivän kanssa.
Täyteläinen tomaattikeitto, joka saa uutta ulottuvuutta tummasta suklaasta. Tämä herkullinen keitto käy niin arkeen kuin illallisen alkuruoaksi.
Gratinoitu burrito tomaatti-papuseoksella
Satokausikalenterin herkullinen kesäpizza sesongin parhailla kasviksilla ja San Marzano tomaateista valmistetulla kastikkeella.
Maailman paras kasvispasta a la Satokausikalenteri! Kastikkeessa San Marzano tomaatteja ja sesongin vihanneksia yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.
Gratinoidut banaanit paahdettujen pähkinöiden ja mascarponen kanssa
Grillattua vesimelonia fetajuustolla ja mintun kanssa
Aasialainen nuudelikeitto
Grillattua mustajuurta lime-yrtti kreemillä
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
Yrtticheesecake tummalla pohjalla
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
Grillatut vihannekset gremolatalla ja mozzarellalla
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.