
![]() |
Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
Mikä huippupurilainen, ja vielä täysin vegaaninen!
Mustapapupihvit
Lisukkeet burgereihin
Avokadoseos
|
Mustapapupihvit
Avokadoseos
|
![]() |
Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
Mikä huippupurilainen, ja vielä täysin vegaaninen!
|
![]() |

Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
Mustapapupihvit
1purkki | Mustia papuja, 230g |
1purkki | Kikherneitä, 230g |
1 1/2dl | Korppujauhoja |
1 1/2rkl | Perunajauhoja |
1dl | Kikhernelientä |
1dl | Vettä |
1/2tl | Roomankuminaa |
1/2tl | Paprikajauhetta, savustettu |
1tl | Suolaa |
2rkl | Kasvislientä |
2tl | Soijaa |
1kimppu | Persiljaa |
rypsiöljyä paistamiseen |
Lisukkeet burgereihin
8kpl | Hampurilaissämpylää |
Salaattiseos |
Tomaattiviipaleita |
Punasipulirenkaita |
Majoneesi, vegaaninen |
Avokadoseos
3kpl | Avokadoa |
2kpl | Limeä |
1kpl | Chili, punainen |
2rkl | Sitruunaöljyä |
Suolaa, mustapippuria |
Mustapapupihvit
- Huuhtele sekä mustat herneet että kikherneet, mutta säilytä 1 dl kikhernelientä.
- Sekoita korppujauhot, perunajauhot, vesi ja kikherneliemi erilliseen kulhoon.
- Anna turvota muutaman minuutin.
- Sekoita sitten kaikki monitoimikoneessa, kunnes saat kevyesti jyvämäisen seoksen.
- Muotoile pihvit suurin piirtein leivän kokoisiksi.
- Paista pihvit kuumassa rypsi öljytyssä pannussa.
- Täytä suosikki hampurilaisleipäsi avokadoseoksella, mustapapupihvillä, tomaatilla, punasipulilla ja majoneesilla.
Avokadoseos
- Koverra kypsät avokadot ja murskaa ne haarukalla kippoon.
- Purista limen mehu päälle.
- Hienonna punainen chili, sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla.