 |
Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
Mikä huippupurilainen, ja vielä täysin vegaaninen!
|
Mustapapupihvit
Lisukkeet burgereihin
Avokadoseos
|
Mustapapupihvit
Avokadoseos
|
 |
Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
Mikä huippupurilainen, ja vielä täysin vegaaninen!
|
|
|
Mustapapuburgerit avokadoseoksella
Pihvien resepti sisältää monta eri ainesosaa mutta on todellakin vaivansa arvoinen kun sinulla on ihanat valmiit hampurilaispihvit!
Rate this recipe!
Mustapapupihvit
| 1purkki | Mustia papuja, 230g |
| 1purkki | Kikherneitä, 230g |
| 1 1/2dl | Korppujauhoja |
| 1 1/2rkl | Perunajauhoja |
| 1dl | Kikhernelientä |
| 1dl | Vettä |
| 1/2tl | Roomankuminaa |
| 1/2tl | Paprikajauhetta, savustettu |
| 1tl | Suolaa |
| 2rkl | Kasvislientä |
| 2tl | Soijaa |
| 1kimppu | Persiljaa |
| rypsiöljyä paistamiseen |
Lisukkeet burgereihin
| 8kpl | Hampurilaissämpylää |
| Salaattiseos |
| Tomaattiviipaleita |
| Punasipulirenkaita |
| Majoneesi, vegaaninen |
Avokadoseos
| 3kpl | Avokadoa |
| 2kpl | Limeä |
| 1kpl | Chili, punainen |
| 2rkl | Sitruunaöljyä |
| Suolaa, mustapippuria |
Mustapapupihvit
- Huuhtele sekä mustat herneet että kikherneet, mutta säilytä 1 dl kikhernelientä.
- Sekoita korppujauhot, perunajauhot, vesi ja kikherneliemi erilliseen kulhoon.
- Anna turvota muutaman minuutin.
- Sekoita sitten kaikki monitoimikoneessa, kunnes saat kevyesti jyvämäisen seoksen.
- Muotoile pihvit suurin piirtein leivän kokoisiksi.
- Paista pihvit kuumassa rypsi öljytyssä pannussa.
- Täytä suosikki hampurilaisleipäsi avokadoseoksella, mustapapupihvillä, tomaatilla, punasipulilla ja majoneesilla.
Avokadoseos
- Koverra kypsät avokadot ja murskaa ne haarukalla kippoon.
- Purista limen mehu päälle.
- Hienonna punainen chili, sekoita kaikki yhteen ja mausta suolalla ja pippurilla.
Kurkku-gazpacho limellä ja inkiväärillä
Kylmä kurkku-gazpacho alkupalaksi