14
 |
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
|
|
 |
Rustiikkinen tomaattikeitto
Tomaattimurska antaa keitolle syvän punaisen värin ja tuoreet kypsät Närpiöntomaatit antavat keitolle pehmeän ja miellyttävän maun.
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
|
|
|
| 500g | Tuoreita kypsiä Närpiöntomaatteja |
| 2kpl | Salottisipulia |
| 2kpl | Valkosipulin kunttä |
| 50g | Kalamata-oliiveja |
| n 5g | Tuoretta basilikaa |
| n 5g | Tuoretta timjamia |
| 0,5dl | Oliiviöljyä |
| 500g | Murskattuja tomaatteja |
| 1kpl | Kasvisliemikuutio |
| 1dl | Vettä |
| 2,5dl | Ruokakermaa |
| 1rkl | Sokeria |
| Suolaa |
| Valkopippuria |
- Pese tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuten myös oliivit, timjami ja basilika.
- Kuullota oliiviöljyssä kaada mukaan murskattua tomaattia, liemikuutio ja vettä.
- Anna kiehua hiljalleen n 10 min, lisää kerma ja kiehauta, mausta suolalla, sokerilla ja valkopippurilla.
- Jos haluaa keitosta sileämmän sen voi sekoittaa sauva- tai kannusekoittimella.
- Tarjoile vaalealla, hyvänmakuisen leivän kanssa.
Gratinoitu burrito tomaatti-papuseoksella
Satokausikalenterin herkullinen kesäpizza sesongin parhailla kasviksilla ja San Marzano tomaateista valmistetulla kastikkeella.
Maailman paras kasvispasta a la Satokausikalenteri! Kastikkeessa San Marzano tomaatteja ja sesongin vihanneksia yhdessä saksanpähkinöiden kanssa.
Gratinoidut banaanit paahdettujen pähkinöiden ja mascarponen kanssa
Grillattua vesimelonia fetajuustolla ja mintun kanssa
Aasialainen nuudelikeitto
Grillattua mustajuurta lime-yrtti kreemillä
Minipavlova-kakkuja lemon curdilla, tuoreilla marjoilla ja kuohukermalla
Yrtticheesecake tummalla pohjalla
Kesäkurpitsakeitto oliiviöljyllä ja parmesaanilla
Grillatut vihannekset gremolatalla ja mozzarellalla
Hotdogit rakuunamajoneesilla ja grillatulla parsalla
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.