14
 |
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
|
|
 |
Rustiikkinen tomaattikeitto
Tomaattimurska antaa keitolle syvän punaisen värin ja tuoreet kypsät Närpiöntomaatit antavat keitolle pehmeän ja miellyttävän maun.
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
|
|
|
| 500g | Tuoreita kypsiä Närpiöntomaatteja |
| 2kpl | Salottisipulia |
| 2kpl | Valkosipulin kunttä |
| 50g | Kalamata-oliiveja |
| n 5g | Tuoretta basilikaa |
| n 5g | Tuoretta timjamia |
| 0,5dl | Oliiviöljyä |
| 500g | Murskattuja tomaatteja |
| 1kpl | Kasvisliemikuutio |
| 1dl | Vettä |
| 2,5dl | Ruokakermaa |
| 1rkl | Sokeria |
| Suolaa |
| Valkopippuria |
- Pese tomaatit ja leikkaa ne kuutioiksi.
- Hienonna sipuli ja valkosipuli, kuten myös oliivit, timjami ja basilika.
- Kuullota oliiviöljyssä kaada mukaan murskattua tomaattia, liemikuutio ja vettä.
- Anna kiehua hiljalleen n 10 min, lisää kerma ja kiehauta, mausta suolalla, sokerilla ja valkopippurilla.
- Jos haluaa keitosta sileämmän sen voi sekoittaa sauva- tai kannusekoittimella.
- Tarjoile vaalealla, hyvänmakuisen leivän kanssa.
Tulinen, makea ja aivan mahtavan hyvää - se paras paholaisenhillo!
Kukkakaalicurryä ruohosipulilla ja punaisella chilillä
Mansikkapannacotta agar agarilla
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
Hernepihvit liperillä
Kasvis-kaalikääryleet härkäpapu rouhesekoituksella,
Mangosmoothie mintulla ja limellä
Wontonit ovat helppoa ja kaunista ruokaa arkeen ja juhlaan. Nyytit voi täyttää suosikkikasviksilla ja mausteilla, vain mielikuvitus on rajana.
Vegaaninen herkku joka vie varmasti kielen mennessään.
Tämä keitto on kermaisen täyteläinen ja saa makunsa mm. kanelista, chilistä ja tuoreesta mintusta.
Pintxos paahdetulla paprikalla ja mozzarellalla
Pizza sinihomejuustolla, basilikalla ja tuoreella tomaatilla
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.