 |
Täytetyt suippopaprikat
Ihanat täytetyt, paistetut suippopaprikat kätkevät sisäänsä mm. hummusta, tomaattia ja fetajuustoa.
|
|
 |
Täytetyt suippopaprikat
Hummuksella ja riisillä täytetyt paistetut suippopaprikat ovat helppo, nopea ja herkullinen ruoka. Tarjoile paprikat raikkaan salaatin ja hummuksen kanssa.
Ihanat täytetyt, paistetut suippopaprikat kätkevät sisäänsä mm. hummusta, tomaattia ja fetajuustoa.
|
|
|
| 400g | suippopaprikoita |
| 3dl | keitettyä riisiä |
| 1dl | hummusta (valmista tai itse tehtyä) |
| 1 | tomaatti |
| n. 5 | Basilikanlehteä |
| ½dl | cashew-pähkinöitä |
| 100g | Fetajuustoa |
| ½tl | Chilihiutaleita |
| Suolaa |
| Mustapippuria |
| Sitruunalohkoja |
- Halkaise suippopaprikat pitkittäin ja poista siemenet.
- Sekoita keskenään kypsä riisi ja hummus.
- Kuutioi tomaatti, hienonna basilika, rouhi cashew-pähkinät ja murustele fetajuusto.
- Sekoita ne riisi-hummusseoksen joukkoon ja mausta seos chilihiutaleilla, suolalla ja mustapippurilla.
- Täytä paprikat riisi-hummusseoksella ja paista 200 asteessa uunissa noin puoli tuntia.
- Tarjoile sitruunalohkojen, salaatin ja hummuksen kanssa.
Kylmä kurkku-gazpacho alkupalaksi
Ruokaisa pasta paprikakastikkeella.
Tarjoile tortillasipsien kanssa tai lisukkeena tacoihin tai tortilloihin.
Lämmittävä ja maukas keitto.
Hyvä ja raikas arkiruoka
Tarjoile lisukkeena lämpimien aterioiden kanssa.
Todella herkullinen ja todella helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille.
Tarjoile alkuruokana tai naposteluun juhlissa tai arkena.
Lämmittävä ja hyvä keitto kurpitsalla ja paprikalla.
Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai vaikka alkupalana.
Tarjoile kerman tai vaniljajäätelön kera.
Sipuli on valmis tarjoiltavaksi parin tunnin kulutta, kestää jääkaapissa 1-2 viikkoa.
Tarjoile kermanokareen ja tuoreiden yrttien kera.