Tarjoile riisin tai nuudeleitten kanssa. Mainio ruoka, jonka voit tehdä etukäteen ja syödä lounaalla seuraavana päivänä.
Ainesosat
- 1 pkt Esikeitettyjä linssejä, vihreitä
- 3 kpl Valkosipulinkynttä
- 1 kpl Porkkana, iso
- 2 nippua Parsakaalta
- 1 tl Chilihiutaleita
- 1 tl Inkivääriä, tuoretta
- Öljyä paistamiseen
Kastike
- 1 tl Seesamiöljyä
- 1,5 rkl Soijaa
- 1/2 kpl Sitruunan mehu
Lisäksi
- Ituja
- Tuoreita yrttejä, basilikaa, minttua, korianteria, lehtipersiljaa
- Riisiä tai nuudeleita
Annoslaskuri: 2
Resepti
- Silppua valkosipuli, porkkana, inkivääri ja parsakaali.
- Laita riisi tai nuudelit keittymään.
- Lisää hieman ruokaöljyä pannulle ja lämmitä se keskilämmölle.
- Lisää valkosipuli, porkkana, parsakaali, chilihiutaleet ja inkivääri.
- Valuta linssit ja lisää ne pannulle.
- Lisää pannulle seesamiöljy, soija, sitruunamehu ja mustapippuri.
- Sekoita ja paista miedolla lämmöllä noin 10 minuuttia.
- Annostele valmis riisi kulhoon, lisää linssi-kasvissekoitus.
- Koristele iduilla ja tuoreilla yrteillä.
- Voit halutessasi lisätä annokseen vielä maun mukaan soijaa ja sitruunamehua.
Tarjoile riisin tai nuudeleitten kanssa.
Kokkisi oli: 
