Maukas linssikeitto

Aivan ihana linssikeitto

Pienellä panostuksella ja pienellä kustannuksella valmistat aivan ihanan linssisopan.

Ainesosat

  • 2 kpl Sipulia
  • 4 kpl Valkosipulinkynttä
  • 1 rkl Kuivattua korianteria
  • 0,5 tl Chilijauhetta
  • 1 rkl Mustapippuria
  • 400 g Tomaattimurskaa
  • 1 l Kasvislientä
  • 3 dl Kuivia punaisia linssejä
  • Salt
  • Öljyä

Tarjoiluun

  • Ranskankernaa
  • Ruisleipää
Annoslaskuri: 4

Resepti

  • Lämmitä kattila keskilämmölle ja lisää öljy.
  • Silppua sipulit ja lisää kattilaan.
  • Kuullota sipuleita kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi.
  • Lisää mausteet ja sekoita ne hyvin sipuleihin.
  • Lisää tomaattimurska ja kasvisliemi.
  • Lisää linssit ja keitä kunnes linssit ovat kypsiä.
  • Mausta vielä suolalla.
  • Tarjoile ranskankerman ja kotimaisen ruisleivän kanssa.
Edullinen ja todella maistuva arkiruoka.
Kokkisi oli:
Anne Pfitzner
Erikoisruokavalio: Gluteeniton, Kananmunaton
Valmistustapa: Keitetty
Vaikeusaste: Helppo
Valmistusaika: < 30 min
Murupolku: Keitot, Resepti