Mieto ja maukas keitto jonka lakritsainen aromi yllättää ihanasti.
Ainesosat
- 1 kpl Fenkoli
- 1 kpl Keltasipuli
- 2 dl Kermaa
- Kasvislientä
- Suolaa
- Pippuria
Annoslaskuri: 4
Resepti
- Paloittele fenkoli pienempiin paloihin, käytä myös varsi.
- Paloittele sipuli. Keitä fenoli ja sipuli kasvisliemessä n. 20 minuuttia.
- Käytä sauvasekoitinta ja aja tasaiseksi, lisää kerma ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Anna kiehua n. 10 minuuttia. Suurusta tarvittaessa maizenalla.
Tämä on mainio keitto, sillä sen lakritsainen aromi yllättää ihanasti ruokailijan.
Kokkisi oli: 
