Kuvattoman reseptin oletuskuva

Juurespihvit

Nämä juurespihvit voi tehdä omista lempijuureksista tai hyödyntää kaapinperukoille unohtuneet kasvikset. Variointimahdollisuuksia on loputtomasti! Aikaa säästyy, kun raasteen tekee monitoimikoneen raastimella. Juurespihvit voi tarjoilla esimerkiksi keitetyn ohran ja kermaviilikastikkeen kanssa.

Ainesosat

  • 4 kpl Porkkanaa
  • 3 kpl Raitajuurta
  • 1 kpl Palsternakka
  • 1 pala Lanttua
  • 2 kpl Kananmunaa
  • Juustoraastetta
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • rypsiöljyä paistamiseen
Annoslaskuri: 2

Resepti

  • Raasta haluamasi juurekset monitoimikoneella hienoksi raasteeksi.
  • Sekoita raasteen sekaan pari kananmunaa ja juustoraastetta sekä mausteet.
  • Nostele kasoiksi paistinpannulle.
  • Painele pihvejä paiston aikana lastalla.
  • Jos pihvit eivät tunnu pysyvän kasassa, lisää juustoraastetta.
Luottoresepti arkeen! Näitä juurespihvejä voi varioida loputtomasti sen mukaan, mitä kaapista sattuu löytymään.
Kokkisi oli:
Tiina LehtonenTiina Lehtonen
Course: Pääruoat
Erikoisruokavalio: Gluteeniton
Vaikeusaste: Vähän vaativampi
Valmistusaika: 30-60 min
Murupolku: Illallinen, Resepti