Kahden kaalin kasvispannu

Tämä on nopea ja ravitseva ruoka niin arkeen kuin juhlaan. Saat reseptiin vaihtelua, vaihtamalla mantelit cashewpähkinään. Parhaan tuloksen saat valurautapannulla. Soveltuu mainiosti myös ketogeeniseen ruokavalioon.

Ainesosat

  • 2 isoa siivua Punakaalia
  • 3-4 vartta Lehtikaalia
  • 1/4 kpl Kesäkurpitsaa
  • 1 pieni Suippopaprika
  • 1/4 kpl Purjoa
  • 2-3 rkl Oliiviöljyä
  • 1/3 tl Kurkuma jauhetta
  • Merisuolaa
  • Chili jauhetta
  • 1 tl Kookossokeria
  • 3 kourallista Manteleita
Annoslaskuri: 2 annosta

Resepti

  • Lämmitä pannu.
  • Mittaa oliiviöljy pannulle.
  • Poista lehtikaalista lehden ruodit ja pilko kaikki kasvikset pannulle.
  • Lisää mantelit ja mausteet.
  • Paista välillä sekottaen n 10 min.
  • Nauti sellaisenaan tai tarjoile hummuksen kanssa.
Tästä ei arkiruoka helpommaksi muutu! Tämä on parasta ja maukkainta ravitsevaa pikaruokaa hetkiin, jolloin et jaksa tai ei ole aikaa kokata.
Kokkisi oli:
Kaie HakonenKaie Hakonen
Course: Pääruoat
Vaikeusaste: Helppo ja nopea
Valmistusaika: < 15 min
Murupolku: Arkiruoka, Resepti