Kukkakaalicurry

Tarjoile nuudeleitten kanssa.

Ainesosat

  • 1 kpl Kukkakaali
  • 1 kpl Keltasipuli
  • 1/2 kpl Punainen paprika
  • 1 kpl Valkosipulinkynsi
  • 3 dl Kookosmaitoa
  • 2 dl Vettä
  • 2 tl Curry maustetta
  • 4 rkl Ruokaöljyä
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Nuudeleita
Annoslaskuri: 4

Resepti

  • Paloittele kukkakaali ja pilko sipuli.
  • Kuumenna öljy ja freesaa sipuli ja curry.
  • Lisää kukkakaali, paprika ja anna freesata muutama minuutti.
  • Kaada sekaan kookosmaito ja vesi ja anna kiehua kasaan.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile nuudeleiden kanssa.
Kokkisi oli:
Björn Helsing
Erikoisruokavalio: Gluteeniton, Kananmunaton
Valmistustapa: Keitetty, Paistettu
Vaikeusaste: Helppo
Valmistusaika: < 30 min
Murupolku: Pastat, Resepti