Pastasalaatti

Pastasalaatti paprikalla, tomaatilla & fetajuustolla

Raikas salaatti jossa sekä makeutta että potkua.

Ainesosat

Annoslaskuri: 4 annosta

Resepti

  • Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
  • Huuhtele paprika, kevätsipuli sekä chili ja paloittele.
  • Lämmitä paistinpannu öljyllä ja paista paprika, kevätsipuli sekä chili muutaman minuutin.
  • Mausta suolalla, pippurilla ja hunajalla.
  • Huuhtele Snäxi-tomaatit ja puolita ne.
  • Hakkaa fetajuusto ja tuore basilika
  • Ota paistinpannu levyltä ja sekoita joukkoon tomaatit, fetajuusto ja basilika.
  • Kaada keitetyn pastan vesi pois och sekoita pasta paistinpannussa olevien ainesten sekaan.
  • Sekoita lopuksi joukkoon majoneesi.
  • Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile mieluusti pastasalaatti haaleana.
Saat annoksesta helposti gluteenittoman vaihtamalla pasta gluteenittomaksi pastaksi.
Kokkisi oli:
Nathalie Aurén