Raikas salaatti jossa sekä makeutta että potkua.
Ainesosat
- 250 g Vapaavalintainen pasta
- 1 kpl Närpiön Vihanneksen punaista paprikaa
- 2 vartta Kevätsipulia
- 1 kpl Närpiön Vihanneksen chiliä
- 1 rkl Vapaavalintaista öljyä paistamiseen
- 1,5 tl Suolaa
- 1 mm Mustapippuria
- 1,5 rkl Hunajaa
- 200 g Närpiön Vihanneksen Oransseja Helmitomaatteja
- 200 g Fetajuustoa
- 1 dl Hienonnettua tuoretta basilikaa
- 3 rkl majoneesia
Annoslaskuri: 4 annosta
Resepti
- Keitä pasta pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.
- Huuhtele paprika, kevätsipuli sekä chili ja paloittele.
- Lämmitä paistinpannu öljyllä ja paista paprika, kevätsipuli sekä chili muutaman minuutin.
- Mausta suolalla, pippurilla ja hunajalla.
- Huuhtele Snäxi-tomaatit ja puolita ne.
- Hakkaa fetajuusto ja tuore basilika
- Ota paistinpannu levyltä ja sekoita joukkoon tomaatit, fetajuusto ja basilika.
- Kaada keitetyn pastan vesi pois och sekoita pasta paistinpannussa olevien ainesten sekaan.
- Sekoita lopuksi joukkoon majoneesi.
- Mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile mieluusti pastasalaatti haaleana.
Saat annoksesta helposti gluteenittoman vaihtamalla pasta gluteenittomaksi pastaksi.
Kokkisi oli: 
