 |
Musta risotto herneiden ja pinaatin kera
Rakastan laadukasta mustaa riisiä. Käytin ohjeessa pohjoisitalialaista lajiketta, joka on täynnä makua – umamia. Se on kuulemma myös hyvin antioksidanttipitoista.
Tämä ruoka on täynnä makua - umamia nimittäin.
|
Risottopohja
Lisäksi:
|
Risottopohja
Lisää
|
 |
Musta risotto herneiden ja pinaatin kera
Rakastan laadukasta mustaa riisiä. Käytin ohjeessa pohjoisitalialaista lajiketta, joka on täynnä makua – umamia. Se on kuulemma myös hyvin antioksidanttipitoista.
Tämä ruoka on täynnä makua - umamia nimittäin.
|
|
|
Musta risotto herneiden ja pinaatin kera
Rakastan laadukasta mustaa riisiä. Käytin ohjeessa pohjoisitalialaista lajiketta, joka on täynnä makua – umamia. Se on kuulemma myös hyvin antioksidanttipitoista.
Rate this recipe!
Risottopohja
| 2dl | Mustaa riisiä |
| 1litra | Kasvislientä |
| 4kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1kpl | Sellerin varsi |
| Merisuolaa |
| Mustapippuria myllystä |
Lisäksi:
| 4rkl | Kookosmannaa |
| 1rkl | Valkoviinietikkaa, laadukasta |
| 1/2pss | Pakasteherneitä |
| 1rasia | Pinaattia |
| 1rasia | Kirsikkatomaatteja, kotimaisia |
Risottopohja
- Keitä musta riisi pakkauksen ohjeiden mukaan tai valitse vaihtoehtoisesti kolmen riisin sekoitus tahi täysjyväriisi (A.Vogel)
- Pilko valkosipuli viipaleiksi ja pienennä sellerinvarsi, lisää kattilaan. Anna kiehua kypsäksi.
Lisää
- Esikeitä herneitä 2 minuutin ajan.
- Lisää kaikki ainekset riisikattilaan. Anna kypsyä kolmisen minuuttia ja sekoita kuohkeaksi risotoksi.
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.