 |
One pot minestrone
→ Padasta saadaan helposti vegaaninen vaihtamalla spagetti kikhernespagettiin ja makeuttamalla keitto vaalealla siirapilla.
|
|
 |
One pot minestrone
One pot viittaa pataan, tai keittoon, tässä reseptissä se tehdään helposti: kaikki kattilaan ja levy päälle! Pata kiehuu vähän päälle 10 minuuttia ja kädenkäänteessä lounas tai päivällinen on valmis! Bueno!
→ Padasta saadaan helposti vegaaninen vaihtamalla spagetti kikhernespagettiin ja makeuttamalla keitto vaalealla siirapilla.
|
|
|
| 2kpl | Porkkanaa |
| 1/2kpl | Solo valkosipulia |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 1kpl | palsternakka, pieni |
| 1/2kpl | Suippopaprika |
| 5cm | Kesäkurpitsaa |
| 5cm | Purjoa |
| 2oksaa | Rosmariinia |
| 4dl | paseerattua tomaattia |
| 8dl | Vettä |
| 2dl | Raketti spagettia |
| 3rkl | Kasvisfondia |
| 3rkl | Oliiviöljyä |
| 1tl | Suolaa |
| 1rkl | Hunajaa |
| Tuoreita yrttejä tarjoiluun |
- Pese ja kuori porkkanat sekä palsternakka, leikkaa noin 1cm kuutioiksi.
- Pienennä myös purjo, paprika, kesäkurpitsa ja rosmariini.
- Laita sen jälkeen kaikki ainekset kattilaan, ja anna kiehua 12-14 minuuttia.
- Anna mielellään keiton seistä hetken ennen tarjoilua.
- Tarjoile mielellään pienellä määrällä tuoreita leikattuja yrttejä.
Värikäs terveyspommi täynnä vitamiineja.
Täydellinen välipala!
Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!
Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Kaunis ja maukas galette.
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.
