 |
Tarjoile vastaleivotun leivän kanssa.
|
|
 |
Parsakaalikeitto valkoisilla pavuilla
Parsakaalikeittoa kannattaa tehdä reilu satsi, silloin kun parsakaalilla on satokausi.
Tarjoile vastaleivotun leivän kanssa.
|
|
|
| 1kpl | Parsakaali (n. 500 g) |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 1prk | Esikeitettyjä valkoisia papuja |
| 2dl | Kermaa |
| Kasvislientä |
| Suolaa |
| Valkopippuria |
- Paloittele parsakaali pieniin paloihin, käytä myös kanta.
- Leikkaa sipuli pienempiin paloihin.
- Keitä parsakaali ja sipuli n. 15 minuuttia kasvisliemessä.
- Lisää valkopavut (säästä puolet tarjoiluun).
- Aja sauvasekoittimella sileäksi ja lisää kerma, suola ja pippuri. Anna kiehua n. 10 minuuttia.
- Lisää loput valkopavuista ja tarjoile välittömästi.
Taatelit + lakritsijauhe = totta!
Linssipata on proteiinirikas ja lämmittävä ja sopii myös risin tai tavallisen pastan kanssa.
Kikhernejauhoilla tehdyt tortillat sopivat heillekin joilla on gluteeniton ruokavalio.
Täydellinen aamupala sille jolla on kiire!
Proteiinia ja vitamiineja samassa kulhossa. Nauti aamu- tai välipalaksi.
Paprikaa ei aina tarvitse syödä paloina, se sopii täydellisesti myös miksattuna lisukkeena.
Gluteeniton piirakka intialaisilla mauilla.
Jälkruoka joka saa veden kielelle!
Vegaaninen pasta-annos!
Ihanan raikas smoothie sopii aamiaiselle tai välipalaksi.
Kokeile Gazpacho-smoothieta välipalana tai tarjoile ruokahalun herättävänä alkuruokana.
Tattarin maanläheinen maku sopii erinomaisesti villisieniruokiin.
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.