 |
Tarjoile vastaleivotun leivän kanssa.
|
|
 |
Parsakaalikeitto valkoisilla pavuilla
Parsakaalikeittoa kannattaa tehdä reilu satsi, silloin kun parsakaalilla on satokausi.
Tarjoile vastaleivotun leivän kanssa.
|
|
|
| 1kpl | Parsakaali (n. 500 g) |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 1prk | Esikeitettyjä valkoisia papuja |
| 2dl | Kermaa |
| Kasvislientä |
| Suolaa |
| Valkopippuria |
- Paloittele parsakaali pieniin paloihin, käytä myös kanta.
- Leikkaa sipuli pienempiin paloihin.
- Keitä parsakaali ja sipuli n. 15 minuuttia kasvisliemessä.
- Lisää valkopavut (säästä puolet tarjoiluun).
- Aja sauvasekoittimella sileäksi ja lisää kerma, suola ja pippuri. Anna kiehua n. 10 minuuttia.
- Lisää loput valkopavuista ja tarjoile välittömästi.
Tulinen, makea ja aivan mahtavan hyvää - se paras paholaisenhillo!
Kukkakaalicurryä ruohosipulilla ja punaisella chilillä
Mansikkapannacotta agar agarilla
Rustiikkinen tomaattikeitto kalamata oliiveilla ja tuoreilla yrteillä
Hernepihvit liperillä
Kasvis-kaalikääryleet härkäpapu rouhesekoituksella,
Mangosmoothie mintulla ja limellä
Wontonit ovat helppoa ja kaunista ruokaa arkeen ja juhlaan. Nyytit voi täyttää suosikkikasviksilla ja mausteilla, vain mielikuvitus on rajana.
Vegaaninen herkku joka vie varmasti kielen mennessään.
Tämä keitto on kermaisen täyteläinen ja saa makunsa mm. kanelista, chilistä ja tuoreesta mintusta.
Pintxos paahdetulla paprikalla ja mozzarellalla
Pizza sinihomejuustolla, basilikalla ja tuoreella tomaatilla
Keskustele reseptistä! Kehuja, kysymyksiä, kommentteja.