 |
Pavuilla täytetyt paprikat
Bosniassa arkiruokana syödään paljon täytettyjä kasviksia: täytetyt kesäkurpitsat, viinilehtikääryleet, sipuli, tomaatit ja kaikkien suosikit paprikat
|
|
|
|
Pavuilla täytetyt paprikat
Täytetyt paprikat ovat yksi suosituimmista resepteistä minun blogissa. Ei ihme: ne ovat myös yksi suosituimmista ruoista bosnialaisessa keittiössä.
Minun suosikkini on kasvisversio: pavuilla täytetty. Sitä voi yhtä hyvin tarjoilla lisukkeena kuin myös pääruokana.
Bosniassa arkiruokana syödään paljon täytettyjä kasviksia: täytetyt kesäkurpitsat, viinilehtikääryleet, sipuli, tomaatit ja kaikkien suosikit paprikat
|
|
|
| 10kpl | Paprikaa |
| 2 kpl | isoa sipulia |
| 2prk | valkoisia papuja tomaattikastikkeessa |
| 2dl | paseerattua tomaattia |
| 1tl | Suolaa |
| 1-2 tl | Mustapippuria |
| ½dl | Persiljaa |
- Pilko sipulit ja kuullota ne öljyssä.
- Valuta pavuista suurin osa liemestä pois. Lisää pavut sipulin joukkoon ja paista vähän aikaa, että seos sakenee. Mausta suolalla, pippurilla ja lisää persiljaa.
- Puhdista paprikat kannoista ja siemenistä.
- Täytä paprikat papu-sipuliseoksella ja laita uunivuokaan. Valuta päälle paseerattua tomaattia.
- Paista uunissa 200 asteessa noin puoli tuntia kauniin ruskeaksi.
Värikäs terveyspommi täynnä vitamiineja.
Täydellinen välipala!
Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!
Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Kaunis ja maukas galette.
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.
Ruokaisa salaatti joka soveltuu niin välipalaksi kuin päivälliseksi.
Gluteenittomat ja vegaaniset coctailpalat!
Jätä hunaja pois ja valitse gluteenittomat piparkakut niin sinulla on gluteeniton vegaaninen smoothie!
Valitse gluteeniton pasta saadaksesi annoksesta täysin gluteenittoman.
Valitse gluteenittomat ja laktoosittomat tuotteet sopimaan omaan ruokavalioon.
Shajshuka täynnä makuja kotimaisista kasviksista!
Makeutettu ainoastaan hunajalla!
Helppo, nopea ja hurmaavan hyvää!