 |
Piedmontelainen paprikamuhennos
Pohjois-Italian ylpeydenaihe pepperonata on helppo valmistaa ja monikäyttöinen, joko alkuruokana tai keitettyjen punaisten linssien kera muhennoksena, pääruokana!
Piedmontelainen paprikamuhennos vailla vertaa
|
Vaihe 1
Vaihe 2
Vaihe 3
|
|
 |
Piedmontelainen paprikamuhennos
Pohjois-Italian ylpeydenaihe pepperonata on helppo valmistaa ja monikäyttöinen, joko alkuruokana tai keitettyjen punaisten linssien kera muhennoksena, pääruokana!
Piedmontelainen paprikamuhennos vailla vertaa
|
|
|
Piedmontelainen paprikamuhennos
Pohjois-Italian ylpeydenaihe pepperonata on helppo valmistaa ja monikäyttöinen, joko alkuruokana tai keitettyjen punaisten linssien kera muhennoksena, pääruokana!
Rate this recipe!
Vaihe 1
| 1dl | Auringonkukkaöljyä |
| 1kpl | Varsisellerin varsi |
| 4kpl | Salottisipulia |
| 4kpl | Valkosipulinkynttä |
| 1rkl | Tuoretta rosmariinia |
| 1tl | Fenkolinsiemeniä |
| 1kpl | Laakerinlehti |
| 1ripaus | Chilihiutaleita |
| 1ripaus | Sahramia |
| Merisuolaa, reilusti |
Vaihe 2
| 4 pss | Kotimaista suippopaprikaa |
Vaihe 3
| 4kpl | Kotimaista tomaattia, kypsää |
| 1rkl | Valkoviinietikkaa |
| 1ruukku | Basilikaa |
| 4rkl | Kapriksia |
- Kuori varsiselleri ja leikkaa ohueksi.
- Hienonna salottisipuli, valkosipuli ja rosmariini.
- Lisää kaikki 1. vaiheen ainekset kattilaan ja anna hautua kunnes ovat pehmeitä.
- Lisää joukkoon pilkottu suippopaprika josta olet poistanut kannat ja siemenet. Hauduta 5 minuuttia.
- Lisää pilkotut tomaatit ilman kantaa ja valkoviinietikka.
- Anna koko komeuden hautua padaksi, noin 20 minuuttia ja lisää joukkoon basilika sekä halutessasi kapriksia.
Kurkku-gazpacho limellä ja inkiväärillä
Kylmä kurkku-gazpacho alkupalaksi
Rate this recipe!
Pasta ihanalla paprikakastikkeella
Ruokaisa pasta paprikakastikkeella.
Rate this recipe!
Tomaattisalsa
Tarjoile tortillasipsien kanssa tai lisukkeena tacoihin tai tortilloihin.
Rate this recipe!
Syyskeitto kurpitsalla, paprikalla ja sienillä
Lämmittävä ja maukas keitto.
Rate this recipe!
Halloumipyttipannu vihanneksilla & pestolla
Hyvä ja raikas arkiruoka
Rate this recipe!
Parsakaalisalaatti tomaatilla & kapriksella
Tarjoile lisukkeena lämpimien aterioiden kanssa.
Rate this recipe!
Helppo kasviswokki
Todella herkullinen ja todella helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille.
Rate this recipe!
Tomaatti toast
Tarjoile alkuruokana tai naposteluun juhlissa tai arkena.
Rate this recipe!