
![]() |
Sähäkkä tomaatti-ricottakeitto
Tarjoile alkuruoaksi tai tee isompi satsi ja syö pääruokana.
|
|
![]() |
Sähäkkä tomaatti-ricottakeitto
Tarjoile alkuruoaksi tai tee isompi satsi ja syö pääruokana.
|
![]() |

Sähäkkä tomaatti-ricottakeitto
Tarjoile alkuruoaksi tai tee isompi satsi ja syö pääruokana.
1kilo | Kotimaisia, tuoreita tomaatteja |
1kpl | Iso sipuli |
1kpl | Yksikyntinen valkosipuli |
1prk | Ricottaa |
0,5 | Kasvisliemikuutio |
5dl | Vettä |
2rkl | Chilikastiketta |
Kuivattua basilikaa |
Suolaa |
Mustapippuria |
Sitruunapippuria |
Sitruunamehua |
2rkl | Oliiviöljyä |
- Kuullota ensin kattilassa öljyssä pieneksi silputtu sipuli ja valkosipuli.
- Lisää joukkoon lohkotut tomaatit, pyöräytä pari kertaa ja lisää joukkoon kasvisliemikuutio sekä vesi. Anna kiehua kannen alla kunnes tomaatit ovat kypsiä.
- Kun tomaatit ovat kypsyneet, nosta kattila liedeltä ja surraa sauvasekoittimella keitto tasaiseksi. Lisää joukkoon ricotta, mausteet ja chilikastike.