 |
Salaatti
Ruokaisa salaatti, jonka voi tarjoilla buffetissa tai syödä terveellisempänä lounassalaattina. Salaatista saa vegaaniversion jättämällä tai vaihtamalla parmesaanijuuston.
Vihreä salaatti beluga linsseillä ja munakoisolla
|
Linssit
Munakoiso
Salaatti
Tarjoiluun
|
|
 |
Salaatti
Ruokaisa salaatti, jonka voi tarjoilla buffetissa tai syödä terveellisempänä lounassalaattina. Salaatista saa vegaaniversion jättämällä tai vaihtamalla parmesaanijuuston.
Vihreä salaatti beluga linsseillä ja munakoisolla
|
|
|
Salaatti
Ruokaisa salaatti, jonka voi tarjoilla buffetissa tai syödä terveellisempänä lounassalaattina. Salaatista saa vegaaniversion jättämällä tai vaihtamalla parmesaanijuuston.
Rate this recipe!
Linssit
| 1,25dl | Beluga linssejä, raakoja |
| 2,5dl | Vettä |
| 1/2tl | Suolaa |
Munakoiso
| 1kpl | Munakoiso |
| 2rkl | Oliiviöljyä |
| Suolaa |
Salaatti
| 1pussi | Jääsalaattia |
| 1/2ruukkua | Viinisuolaheinää |
| 1dl | Tuorepinaattia |
| 10kpl | Retiisiä |
| 30g | Parmesaani juustoa (jätä pois saadakseni vegaani vaihtoehto) |
Tarjoiluun
| Vegaaninen majoneesi ja liraus soijakastiketta |
- Huuhdo beluga linssit kylmällä vedellä.
- Keitä suolatussa vedessä n 20 minuuttia, anna sen jälkeen jäähtyä.
- Leikkaa munakoiso noin 1cm paksuiksi viipaleiksi, levitä esim. leivinpaperille, suolaa ja anna vettyä 20-30 minuuttia.
- Siivilöi oliiviöljyllä, paista kuumassa grillipannussa niin saat hienon grillikuvion pintaan, anna jäähtyä.
- Leikkaa jäävuorisalaatti karkeasti, pese yhdessä viinisuolaheinän ja pinaatin kanssa.
- Pese retiisit ja viipaloi ohuiksi, myös parmesaanijuusto.
- Aseta salaattisekoitus isolle lautaselle ja laita päälle linssit, karkeita paloja grillattua munakoisoa, parmesaanijuustoa ja retiisit.
- Tarjoile salaatti sellaisenaan tai vegaanisen majoneesin kera.
Punajuurismoothie
Värikäs terveyspommi täynnä vitamiineja.
Rate this recipe!
Avokado- & tomaattivoileipä
Täydellinen välipala!
Rate this recipe!
Pika-pikkelöidyt kirsikkatomaatit
Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!
Rate this recipe!
Detox smoothie
Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.
Rate this recipe!
Uunipaahdettua vihanneksia
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Rate this recipe!
Parsakaalipihvit juustolla ja paprikalla
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Rate this recipe!
Galette tomaatilla ja punajuurella
Kaunis ja maukas galette.
Rate this recipe!
Pähkinäsuklaa
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.
Rate this recipe!
Paprika- & kikhernesalaatti
Ruokaisa salaatti joka soveltuu niin välipalaksi kuin päivälliseksi.
Rate this recipe!
Bataatti cocktailpaloja
Gluteenittomat ja vegaaniset coctailpalat!