 |
Tofuwokki
Tofuwokki sopii hyvin arkiruoaksi . Tarjoillaan riisin tai vapaavalintaisen nuudelin kanssa.
Tofuwokki valmistuu pikaiseenkin nälkään näppärästi suoraan pannulla.
|
|
 |
Tofuwokki
Tofuwokki sopii hyvin arkiruoaksi . Tarjoillaan riisin tai vapaavalintaisen nuudelin kanssa.
Tofuwokki valmistuu pikaiseenkin nälkään näppärästi suoraan pannulla.
|
|
|
Tofuwokki
Tofuwokki sopii hyvin arkiruoaksi . Tarjoillaan riisin tai vapaavalintaisen nuudelin kanssa.
Rate this recipe!
| 270g | tofua |
| 2kpl | Kevätsipulin vartta tai 1/2 purjoa |
| 150g | Varsiparsakaaleja |
| 1kpl | Porkkana, iso |
| 1pala | Inkivääriä (pieni pala) |
| 3rkl | Öljyä |
| 3rkl | Soijakastiketta |
| 1rkl | Hunajaa |
| 1kpl | Lime (mehu) |
- Pilko tofu reiluiksi siivuiksi ja asettele siivut talouspaperipalojen väliin, jotta niistä imeytyy ylimääräinen neste pois.
- Voit painella paloja hieman ja suosittelen myös vaihtamaan paperit kertaalleen. Sillä välin, kun tofut kuivuvat, pilko kasvikset.
- Poista halutessasi chilistä siemenet, pese kevätsipuli/purjo, suippopaprikat sekä varsiparsakaalit ja kuori porkkana sekä inkivääripala.
- Silppua chili ja kevätsipuli/purjo pieniksi paloiksi. Suippopaprikat ja varsiparsakaalit suosittelen pilkkomaan reilummiksi paloiksi ja taas kovan porkkanan ihan ohuiksi kiekoiksi, jotta kasvikset kypsyvät samaa tahtia.
- Raasta vielä lopuksi inkivääri hienoksi raasteeksi.
- Pilko kuivatut tofusiivut paloiksi ja ruskista niitä kuivalla paistinpannulla. Kun tofupalat ovat saaneet hieman väriä pintaan, lisää joukkoon kaikki pilkotut kasvikset sekä öljy.
- Ruskista tofupaloja sekä kasviksia vielä hetki ja lisää sen jälkeen joukkoon loput ainekset eli soijakastike, hunaja ja limemehu.
- Sekoita ja jätä wokki hautumaan noin 5-10 minuutiksi kannen tai leivinpaperin alle.
- Tarjoillaan riisin tai vapaavalintaisen nuudelin kanssa.
Kurkku-gazpacho limellä ja inkiväärillä
Kylmä kurkku-gazpacho alkupalaksi
Rate this recipe!
Pasta ihanalla paprikakastikkeella
Ruokaisa pasta paprikakastikkeella.
Rate this recipe!
Tomaattisalsa
Tarjoile tortillasipsien kanssa tai lisukkeena tacoihin tai tortilloihin.
Rate this recipe!
Syyskeitto kurpitsalla, paprikalla ja sienillä
Lämmittävä ja maukas keitto.
Rate this recipe!
Halloumipyttipannu vihanneksilla & pestolla
Hyvä ja raikas arkiruoka
Rate this recipe!
Parsakaalisalaatti tomaatilla & kapriksella
Tarjoile lisukkeena lämpimien aterioiden kanssa.
Rate this recipe!
Helppo kasviswokki
Todella herkullinen ja todella helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille.
Rate this recipe!
Tomaatti toast
Tarjoile alkuruokana tai naposteluun juhlissa tai arkena.
Rate this recipe!
Kermaisa kurpitsa- & paprikakeitto
Lämmittävä ja hyvä keitto kurpitsalla ja paprikalla.
Rate this recipe!
Tomaatti & kesäkurpitsagratiini fetajuustolla
Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai vaikka alkupalana.
Rate this recipe!
Omena-murupiirakka kahdella täytteellä
Tarjoile kerman tai vaniljajäätelön kera.