 |
Tomaatti-linssi pastakastike
Tomaattinen, sipulista ja valkosipulista ja ripauksesta sokeria makeutensa saanut linssikastike on mun henk. koht. uusi arkilemppari!
|
|
 |
Tomaatti-linssi pastakastike
Tä resepti on saanut inspiraationsa eräästä pizzakastikkeesta, jota ollaan tehty poikaystävän kanssa moneen otteeseen. Kastike oli niin hyvää, että aloin miettiä miten sitä tai jotain sen kaltasta sais nautittua arjessa. Noin viikko sitten mulla syttyi lamppu ja tä resepti syntyi.
Tomaattinen, sipulista ja valkosipulista ja ripauksesta sokeria makeutensa saanut linssikastike on mun henk. koht. uusi arkilemppari!
|
|
|
| 2dl | keitettyjä punaisia linssejä |
| 1tölkki | Mutti-tomaattimurskaa |
| 1 kpl | Pieni sipuli |
| 1kpl | valkosipulin kynsi |
| paistamiseen | tavallista oliiviöljyä |
| 1rkl | Extra virgin oliiviöljyä |
| 8kpl | Basilikanlehteä |
| oman maun mukaan | Suolaa, pippuria |
| 1/2mm | Sokeria (5ml?) |
- Pilko valkosipuli ja sipuli. Paista keskilämmöllä sekoittaen n.5 min kunnes ovat läpikuultavia.
- Lisää tomaattimurska ja sekoittele.
- Pilko basilika ja lisää se kastikkeen joukkoon.
- Lisää sokeri, sekä suola ja pippuri. Muista maistella!
- Lisää viimeisenä keitetyt linssit ja sekoita. Anna linssejen ”imeä” tomaattista makua itseensä hetki.
- Tarjoile pastan kanssa.
Ruokaisa pasta paprikakastikkeella.
Tarjoile tortillasipsien kanssa tai lisukkeena tacoihin tai tortilloihin.
Lämmittävä ja maukas keitto.
Hyvä ja raikas arkiruoka
Tarjoile lisukkeena lämpimien aterioiden kanssa.
Todella herkullinen ja todella helppo ja nopea valmistaa ja maistuu kaikille.
Tarjoile alkuruokana tai naposteluun juhlissa tai arkena.
Lämmittävä ja hyvä keitto kurpitsalla ja paprikalla.
Tarjoile lämpimänä lisukkeena tai vaikka alkupalana.
Tarjoile kerman tai vaniljajäätelön kera.
Sipuli on valmis tarjoiltavaksi parin tunnin kulutta, kestää jääkaapissa 1-2 viikkoa.
Tarjoile kermanokareen ja tuoreiden yrttien kera.
Anna jäähtyä hiukan ennen tarjoilua, tarjoile nokareen kermaviilin tai kermaviilin kanssa.
