 |
Vihanneskeitto
Terveellinen, maukas ja halpa!
|
|
 |
Vihanneskeitto
Keittoa kannattaa tehdä reilu satsi, koska tämä säilyy hyvin jääkaapissa tai pakkasessa. Käytä satokausituotteita.
Terveellinen, maukas ja halpa!
|
|
|
| 800g | Perunaa |
| 300g | Porkkanaa |
| 300g | Naurista |
| 300g | Palsternakkaa |
| 100g | Keltasipulia |
| 100g | Purjoa |
| Persiljaa |
| Tilliä |
| Maustepippuria |
| Suolaa |
| Valkopippuria |
| Kasvislientä |
| Vettä |
- Kuori ja kuutioi peruna ja juurekset.
- Kuori ja hienonna sipuli ja suikaloi purjo.
- Laita juurekset, perunat, sipuli ja purjo kattilaan kasvisliemen ja maustepippurin kanssa.
- Kiehauta ja anna kiehua niin kauan että perunat pehmenevät.
- Lisää hienonnetut yrtit.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Anna keiton seistä hetken vetäytymässä ennen tarjoilua.
Maistuva ja hauska lisä brunssipöytään!
Tarjoile sulatettujen vadelmien ja ehdotuksena pienen määrän kuohukermaa tai vaniljäjäätelön kanssa.
Vaihda ainekset oman maun mukaan tai mitä sinulla sattuu olemaan kotona, vain mielikuvituksesi on rajana!
Proteiinirikas lisuke.
Tarjoile lisukkeena tacoiltana.
Värikäs terveyspommi täynnä vitamiineja.
Täydellinen välipala!
Raikkaat etikkaliemessä pikkelöidyt kirsikkatomaatit ovat valmiita nautittavaksi jo seuraavana päivänä! Makua antaa mm. sitruuna ja chili, kokeile lisukkeena tai heitä pastan päälle, oi nam!
Raikas ja puhdistava smoothie kurkulla, kookosvedellä, inkiväärillä ja limellä.
Paahdettuja uunivihanneksia sellaisenaan tai lisukkeilla.
Kasvispihvit joihin saat hiukan potkua käyttämällä vaikka raastettua chilijuustoa.
Kaunis ja maukas galette.
Kahvin kanssa tai jälkiruokapöytään.