Tomaattisalaatti purkissa

Helppo ja kätevä ottaa mukaan, syö autossa, bussissa tai vaikkapa töissä.

Ainesosat

  • 3 Tomaattia
  • 1 Punasipuli
  • 0,5 prk Kidneypapuja
  • Valkoviinietikkaa
  • Oliiviöljyä
  • Sitruunamehua
  • Suolaa
  • Mustapippuria
  • Tuoretta korianteria
Annoslaskuri: 1

Resepti

  • Pilko tomaatit pieniksi paloiksi, sekoita joukkoon huuhdellut kidneypavut, hienonnettu punasipuli ja kaada kastikkeen aineksia sopivasti sekaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tuoreella, silputulla korianterilla.
  • Anna maustua jääkapissa ainakin 30 min ennen tarjoilua.
Näppärä vinkki, pistä salaatti purkkiin ja ota mukaan!
Kokkisi oli:
Anne Pfitzner