Tarjoile herneenversojen kanssa.
Ainesosat
- 6 kpl Närpiön Vihanneksen San Marzano tomaattia
- 1 ruukku Ruohosipulia
- 1 kpl Punasipuli
- 1 ruukku Herneenversoja
- Oliiviöljyä
- Suolaa
- Mustapippuria
Annoslaskuri: 4 hengelle
Resepti
- Leikkaa tomaatti lohkoiksi ja poista veitsellä sisus.
- Kuutioi tomaatit.
- Hienonna punasipuli ja ruohosipuli.
- Sekoita tomaatit ja sipulit.
- Mausta suolalla, oliiviöljyllä ja mustapippurilla.
- Tarjoile herneenversojen kanssa.
Sopii vaikka alkuruuaksi.
Kokkisi oli: 
