Vegetaarinen gulassi

Vegetaarinen gulassi

Täyteläinen, unkarilainen keitto paprikalla ja tomaatilla.

Ainesosat

Annoslaskuri: 4 annosta

Resepti

  • Kuori ja pienennä sipuli.
  • Huuhtele perunat, paprikat ja tomaatit ja paloittele.
  • Laita pataan tai isoon kattilaan öljyllä ja ruskista muutaman minuutin.
  • Kaada päälle murskatut tomaatit ja vesi ja sekoita valkoiset pavut, kasvisliemikuutiot ja mausteet.
  • Sekoita ja anna kiehua n 20 minuuttia.
  • Anna jäähtyä hiukan ennen tarjoilua, tarjoile nokareen kermaviilin tai kermaviilin kanssa.
Anna jäähtyä hiukan ennen tarjoilua, tarjoile nokareen kermaviilin tai kermaviilin kanssa.
Kokkisi oli:
Nathalie Aurén