Pyttipannu on oikea klassikko, se on oikea jääkaapintyhjennysruoka ja sopii mainiostu myös satokaudelle.
Ainesosat
- 1 kg Keitettyä perunaa
- 500 g Keitettyä porkkanaa
- 500 g Keitettyä naurista
- 200 g Keltasipulia
- 200 g Keitettyä palsternakkaa
- 10 kpl Kananmunaa
- Persiljaa
- Suolaa
- Valkopippuria
- Voita paistamiseen
Annoslaskuri: 10
Resepti
- Kuutioi keitetyt vihannekset ja peruna ja hienonna sipuli.
- Paista kaikki voissa ja hienonnetussa persiljassa.
- Mausta suolalla ja valkopippurilla.
- Tarjoile paistetun kananmunan kanssa.
Ihanan värikäs ja maistuva kasvispyttipannu.
Kokkisi oli: 
