 |
Kukkakaalipiiras
Piirakka toimii niin arjessa kuin juhlassa, lounaaksi ja yhtä hyvin välipalaksi!
Piiraita kukkakaalilla ja cheddarjuustolla
|
Piiraspohjan perusresepti
Täyte
|
Piirakkapohja
Täyte
|
 |
Kukkakaalipiiras
Piirakka toimii niin arjessa kuin juhlassa, lounaaksi ja yhtä hyvin välipalaksi!
Piiraita kukkakaalilla ja cheddarjuustolla
|
|
|
Kukkakaalipiiras
Piirakka toimii niin arjessa kuin juhlassa, lounaaksi ja yhtä hyvin välipalaksi!
Rate this recipe!
Piiraspohjan perusresepti
| 125g | Kylmää voita |
| 3dl | Karkeaa vehnäjauhoja |
| 3rkl | Kylmää vettä |
Täyte
| 600g | Kukkakaalia |
| 1kpl | Keltasipuli |
| 1kpl | Solo valkosipuli |
| 5g | Persiljaa |
| 100g | Juustoraastetta |
| 200g | Smetana |
| 1kpl | Kananmuna |
| 150g | Västerbottenost |
| Suolaa |
| Mustapippuri |
Piirakkapohja
- Leikkaa voi kuutioiksi ja aseta kulhoon vehnäjauhojen kanssa.
- Työstä sormin murenevaksi taikinaksi.
- Sekoita joukkoon vesi niin että taikinasta tulee notkea.
- Paina taikina 24cm:een voideltuun irtopohjavuokaan tai tavalliseen piirasvuokaan.
- Aseta piirakka pakasteeseen 30 minuuttia.
- Esipaista piirakankuori 225 asteessa noin 10 minuuttia.
Täyte
- Leikkaa kukkakaali kimppuihin ja sen jälkeen pienempiin viipaleisiin.
- Sekoita kukkakaali hienonnetun sipulin, puristetun valkosipulin ja hakatun persiljan kanssa.
- Lisää smetana, kananmuna ja juustoraaste, suolaa ja pippuria oman maun mukaan.
- Lisää täyte piirakkapohjan päälle, lopuksi raasta päälle västerbotten juustoa.
- Paista 150 asteisessa kiertoilmauunissa noin 35-40 minuuttia.
- Tarjoile esim salaattiversojen tai tuoreiden yrttien ja hapotetun punasipulin kanssa.
Kaurakermalla pyöristetty punajuurisosekeitto
Rate this recipe!
Tomaatti & kurkkusalaatti avokadolla
Tarjoile lisukkeena minkä tahansa kesäruuan kanssa!
Rate this recipe!
Vihannesnyytit
Tarjoile lisukkeena esim. muiden grillattujen tuotteiden kanssa.
Rate this recipe!
Vege-quesadilla
Tarjoile salaatin ja vapaavalintaisten kastikkeiden kera.
Rate this recipe!
Grillatut vihannesvartaat valkosipulimajoneesilla
Vegeruuan grillaaminen on helppoa, hyvää ja värikästä!
Rate this recipe!
Mehujää kurkulla & limellä
Tee oma mehujääsi kurkusta ja limestä.
Rate this recipe!
Täytetyt paprikat sienillä, omenalla ja pinaatilla
VINKKI! Vaihda juusto maustettuun tuorejuustoon tai sinihomejuustoon saadaksesi voimakkaamman maun.
Rate this recipe!
Tomaatti- ja mansikkasalaatti valkoisilla pavuilla
Raikas salaatti Flavorino-tomaateilla!
Rate this recipe!